Эндивий, также называемый цикорием, - вкусный овощ, который можно есть как сырым, так и приготовленным.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Цикорий
Семейство : Сложноцветные
Тип : Овощи
Высота : от 20 до 50 см.
Воздействие : Солнечная
Почва : Обычный урожай : с ноября по март.
Выращивание легко, а урожай часто щедрый, если следовать этим нескольким советам.
- Читайте также: польза для здоровья и достоинства эндивия
Цикорий Цикорий плантация
Для хорошего урожая цикория сеять на место с мая.
Проницательный садовник смешивает очень мелкие семена с сухим песком, чтобы лучше распределить рассаду во время посадки.
- Пространство рассаду около 25 см друг от друга и прореживают до примерно 15/20 см , как только появляются первые листья.
Выгонка и сбор эндивия
Принуждение значительно улучшилось благодаря генетическим инновациям в последние годы. Это стало намного проще и легко делается в погребе, в горшке или в ящике с торфом.
- В октябре / ноябре вытащите растения с майского посева.
- Отрежьте листву на 1-2 сантиметра от корня.
- Выровняйте корни вместе, чтобы все они были одинаковой длины.
- Выберите темное место: подвал, светонепроницаемый ящик или траншею на улице.
- Установите корни рядом друг с другом и засыпьте их горшечной почвой и, возможно, компостом.
- Соберите урожай через 3–4 недели, сломав эндивий у основания.
Можно собрать 2 растения эндивия с одного корня с разницей в несколько недель. Вам остается только оставить корень в песке после 1-го урожая.
Умный совет
Не выбрасывайте корни после сбора урожая, потому что тогда появится много маленьких «эндиветок», которые вы сможете собрать по мере их поступления.
Вовремя распределите выгонку, чтобы собирать эндивий зимой.
Читайте также: польза для здоровья и достоинства эндивия
