Июль, солнце пробивается сквозь тучи, парки и сады готовы к пикникам.
Вот рецепт millefeuille в стиле бутерброда с ветчиной и маслом.
Ингредиенты на 20 штук:
- 1 палочка Retrodor
- 50 г размягченного сливочного масла
- 100 г байонской ветчины
- Соленья 50 г
- 3 г соли
- 2 г перца Espelette
- 10 г горчицы
- 5 г чеснока
- Оливковое масло
Рецепт Ветчина / сливочное масло, по-мильфей
Процесс:
Нарежьте Rétrodor тонкими ломтиками крест-накрест, добавьте несколько капель оливкового масла, посыпьте чесноком и запекайте при 200 ° C в течение 10 минут.
Смешайте масло с солью, перцем Espelette и горчицей.
Намажьте ломтики Rétrodor вышеуказанной смесью.
Добавьте несколько кусочков соленых огурцов и ветчины и соберите миллефей.
Все права защищены Rétrodor
