Горох, также называемый «квадратный горох» или «фасоль», очень легко выращивать в огороде. После сбора семена травяного гороха готовятся как горох.
Коротко о кузнечике:
Латинское название: Lathyrus sativus
Общие названия: горох, квадратный горох, бобы, испанская чечевица Семейство: Fabaceae
Тип: Травянистое овощное растение
Высота: 50 см
Воздействие: Солнце Почва: Прохладная и светлая
Посев: с февраля по июнь - Сбор урожая: с мая по август
Горох травяной или квадратный горох является родственником душистого горошка (Lathyurus odoratus).
Посев мяты
Как и гороху или деликатесному гороху, травяному гороху (Lathyrus sativus) для прорастания требуется достаточно теплая почва. Вот почему лучше подождать до апреля, чтобы посеять семена. Этот посев может продолжаться до мая-июня. В самых южных регионах Франции сев можно начинать уже в феврале, в зависимости от погодных условий.
Горох высевают в легкую, отлично дренированную, достаточно прохладную и умеренно плодородную почву. Он предпочитает нейтральные почвы и опасается известняка или слишком тяжелых почв. Что касается экспозиции, то должно быть солнечно.
Как сеять горох?
Посев травы гороха производится онлайн, на месте в огороде. 40 на 50 см должны разделять каждую из линий. Это позволит воздуху циркулировать между растениями. Каждая борозда копается на 3 см в глубину.
Для посева гороха посевного можно использовать два метода:
- В карманах, что означает, что от 2 до 3 семян помещаются в одну и ту же лунку через каждые 30 см
- В рядах, внося семена через каждые 5 см.
Если выбор техники посева остается за вами, имейте в виду, что посев в карманы более эффективен: он облегчает провязывание, прополку и окучивание. Кроме того, растения выигрывают от более глубокого укоренения. С другой стороны, может возникнуть необходимость немного проредить и удалить самое слабое растение.
Как связать горох?
Как и все Fabaceae, стручковый горошек плохо переносит присутствие трио чеснок, лук и лук-шалот.
Как ухаживать за квадратными точками?
Трава гороха имеет довольно быстрый рост. Всходы появляются примерно через 15 дней.
Через две недели после появления всходов хорошенько прорыхлите и закопайте ножки травяного гороха.- Когда растения достаточно большие и крепкие, надо заложить весла, за которые будут цепляться усики травяного горошка. Не забудьте еще раз стыкнуть ноги перед установкой кольев.
- Регулярная прополка также важна для подавления конкуренции сорняков.
- Полив должен быть регулярным, чтобы почва оставалась прохладной, особенно если стоит жара. Во время цветения потребность в воде еще больше
- Горох гороха может быть подвержен гороховой листовертке, которая грызет зерна. Для борьбы с ним рекомендуется установить сетку от насекомых и ловушку с феромонами для отлова самцов.
Урожай гороха
Стручки собирают через 3 месяца после посева, в период с июля по август. Каждый стручок, содержащий от 2 до 3 семян, должен быть очень зеленым, если вы хотите есть свежий горох, например горох. Сбор урожая производится по мере необходимости. Семена довольно белые и квадратные
Горох также едят в сухом виде, измельчив в муку.
После сбора урожая не выдергивайте растения гороха, а срезайте их у воротника. Как бобовое, это травянистое растение обладает способностью фиксировать атмосферный азот благодаря клубенькам на корнях. Оставленные в земле, корни будут продолжать перегонять азот, который может быть использован овощами, которые последуют за ними. Поэтому это очень полезное растение для обогащения почвы, которое иногда считают сидератом.
С другой стороны, вам придется подождать 3-4 года, прежде чем выращивать его на том же участке.
Как их приготовить?
Бобовое растение родом из Азии, травяной горох принадлежит к семейству бобовых и готовится как горох.
Чтобы есть зеленый горошек, его нужно варить в двух разных водах. Первый раз в кипящую воду, потом второй раз в вторую воду. Это приготовление в два этапа необходимо для устранения токсического вещества, называемого латирином.
Во-вторых, колотый горох можно есть как горох, а также можно есть в супе.
Также узнайте:
- Горох клубневой: посев, выращивание и сбор клубней