Курицу, которую традиционно готовят с картофелем, можно подавать с морковью и репой для большей свежести.
Это идеальное блюдо для круглогодичного приготовления!
Ингредиенты для 4-6 человек:
- 1 красивый цыпленок свободного выгула
- 4 вкусных моркови
- 3 репы
- Тимьян, розмарин
- 10 мл сухого белого вина
Начните с предварительного разогрева духовки до 200 °
- Очистить и вымыть морковь и репу.
- Нарезать овощи кольцами для моркови и кусочками того же размера для репы.
- В жаростойкой посуде смажьте дно формы маслом.
- Положите курицу, затем разложите овощи вокруг
- Влажный с белым вином
- Раскрошите несколько коричневых тимьяна и розмарина
- Выпекать 45 мин.
- Регулярно сбрызгивайте соком или, в противном случае, небольшим количеством воды.
Через 45 минут курица должна быть приготовлена и обжарена, а овощи слегка засахарены.
Приятного аппетита !
