Легкий и быстрый в приготовлении, этот десерт на основе зефира также является изысканным рецептом и идеально подходит для завершения трапезы, не заставляя себя …
Ингредиенты на 4 персоны:
- 70 г сливочного полусоленого масла
- 300 г зефира
- 80 г воздушного рисового пирога
- 100 г темного шоколада
- 50 г пралинового шоколада
Маршмеллоу Хрустящий
- В большой кастрюле растопите масло и зефир на медленном огне.
- Раскрошить рисовые лепешки.
- Приготовьте форму, выстеленную бумагой для выпечки.
- Как только смесь зефира и масла станет однородной, смешайте с раскрошенным воздушным рисом и быстро вылейте в блюдо. Равномерно распределите препарат.
- Растопите два шоколадных конфеты на водяной бане, смешайте их, затем полейте смесью зефира. Охладите 1 час.
Когда будете готовы к подаче, нарежьте квадраты и наслаждайтесь!
Сторона подвала
В качестве последнего раздела, посвященного сочетанию еды и вина, выбор зефира - настоящая проблема. Итак, давайте воспользуемся возможностью, чтобы вместе поднять бокал за эту колонку, которая, я надеюсь, покажет вам, как создавать союзы, которые вам подходят.
Бокал традиции Клэретт де Дье для любителей бодрости, конечно, или Мускат Сен-Жан-де-Минервуа для тех, кто любит прибежище сладости.
В любом случае для меня было удовольствием руководить вами в этом исследовании, которое должно оставаться увлекательным и движимым заботой об удовлетворении ваших гостей и вас самих. Надеясь, что это удовольствие разделили …
Г-н Чассин
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel
