Кориандр - ароматное растение, выращивание которого адаптировано к нашему летнему климату.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Coriandrum sativum
Семейство : Apiaceae
Тип : Однолетник
Высота : от 25 до 60 см.
Расположение : Солнечное.
Почва : Богатая и легкая.
Урожай : с мая по октябрь.
- Здоровье: польза и достоинства кориандра
Ухаживать за кинзой, от посадки или посева до сбора урожая, несложно, и она прекрасно дополнит большинство ваших блюд, соусов и салатов.
Посев и посадка кориандра
В целом можно считать, что посев кориандра в открытом грунте можно начинать уже в апреле в южной половине и в мае в северной половине .
Но начать посев в теплице или в помещении с февраля / марта вполне возможно.
Посадка кориандра:
Если вы покупаете кинзу в горшке , вам следует запланировать ее довольно быстро пересадить в горшок большего размера или положить в землю после покупки.
Это гарантия того, что растение развивается в лучших условиях.
Но будьте осторожны, кориандр не любит перемещаться и всегда будет лучше развиваться, если его посеять прямо на месте.
Саженцы кориандра:
Кинзу можно сеять весной и летом. Рекомендуется сеять кориандр, а не высаживать покупные саженцы.
- Закопайте семена в горшечной почве на 1-2 см.
- Разместите ряды на 20 см.
- Регулярно поливайте мелким дождем до появления всходов, которые могут длиться до 2 недель.
Как только растения сформируют 4 или 5 листьев, прорежьте их примерно на восемь дюймов, чтобы оставить место для развития растения.
- Созревают примерно через 2 месяца после посева.
Уход за кориандром
Постоянная проблема с кинзой прорастает до семян .
- Затем кориандр образует длинные стебли с небольшим количеством листьев.
- Цветки появляются быстро, затем сменяются семенами.
- Кинза обычно истощается, а затем умирает.
Лучшее решение этой проблемы - сеять прямо на месте , а не покупать молодые растения кориандра.
Действительно, кориандр ненавидит, когда его перемещают, и обычно именно в это время он испытывает стресс, который приводит к быстрому прорастанию семян.
Сбор кориандра
Листья можно обрезать по мере необходимости и то до первых заморозков.
Лучше срывать листья по одному, чем срывать множество стеблей или обрезать ножницами по несколько стеблей за раз.
Обязательно употребляйте самые старые листья .
Осенью, чтобы кориандр продержался как можно дольше, нарежьте его заподлицо и храните замороженным в банке после измельчения.
Также можно хранить зерна после их сушки, потому что они придают блюдам аромат в виде зерна или измельченного перца.
Все, что вам нужно знать о кориандре
Родом из Азии, он является одним из самых культивируемых в мире. Например, широко используемый в Мексике, он очень ароматный и ароматный.
Ее еще называют «аравийской петрушкой» или «китайской петрушкой».
Кинзу в основном используют для ароматизации салатов, омлетов и блюд в соусе.
Он также используется для улучшения некоторых моллюсков и мяса на гриле.
Его легко выращивать, и он довольно устойчив к большинству болезней.
- Наконец, кориандр полезен и полезен для здоровья.
Умный совет
В кориандр собирают , когда их цвет меняется от зеленого до светло - коричневого цвета.
Читать об ароматических растениях:
- Все, что вам нужно знать об ароматических растениях