Ранняя яровая репа: Посев, выращивание и сбор урожая

Зимние овощи по преимуществу, репа также может быть выращена весной для сбора урожая в апреле. Выращивание простое, производится под укрытием.

Для получения хорошего весеннего урожая необходимо выбирать ранние сорта репы. Действительно, когда дело доходит до репы, существует множество сортов, которые различаются по форме и цвету корней, а также по срокам посева.

Таким образом, некоторые виды репы, такие как «Золотой шар», «Зимняя жесткая белая», «Пурпурный шаровидный шар» или даже «Зимняя черная длинная», как правило, собирают осенью и зимой, другие собирают весной. .

Для ранней репы рекомендуем:

• Снежок, который производит круглую белую репу
• Demi-long de Croissy с цилиндрическими белыми корнями
• Ранняя репа из Оверни, которая выигрывает благодаря крупным темно-фиолетовым корням
• Красная миланская репа, которую проще всего выращивать весной. У него круглые корни, слегка сплюснутые на полюсах, белого цвета с воротником от розового до пурпурного.

Когда сеять яровую репу?

Для весеннего урожая репы, часто с апреля, необходимо вложить средства в свой огород с февраля. И, конечно же, в зависимости от региона, где вы живете, посев будет производиться по-разному. Потому что репе нужны особые условия для прорастания.Начиная с температуры от 15 до 20°C.

На юге Франции и на атлантическом побережье посев можно производить в грунт. С другой стороны, в других местах репу высевают под укрытием, в холодных теплицах или под рамами.

Что касается срока посева, то он колеблется с середины февраля до середины марта или даже до середины апреля, в зависимости от погодных условий.

Какая почва и выдержка для нежной репы?

Репа – это овощ, который ценит плодородную почву. Поэтому почву необходимо обогащать органическим удобрением или компостом. Но этот вклад будет внесен осенью перед посевом.

Репа тоже нуждается в рыхлой, глубокой, хорошо обработанной почве с когтем. Обязательно удаляйте камни, которые могут препятствовать его росту. Наконец, земля должна быть достаточно прохладной.

• С другой стороны, боится известковых почв.
• Для весенней репы рекомендуется солнечное место.

Как сеять раннюю репу?

Репу яровую высевают рядами в двадцати сантиметрах друг от друга.

Чтобы облегчить или избежать прореживания, не сейте слишком близко.

• Попробуйте сеять семена через каждые 2–3 см на глубину всего 1–2 см.
• Присыпать тонким слоем почвы и слегка утрамбовать тыльной стороной граблей.
• Посыпать мелким дождем.

Всходы появляются через 4-5 дней при хорошей погоде, примерно через десять дней, если немного холоднее.

Когда у растений появится от 2 до 3 листьев, пора прореживать каждые 10 см, чтобы оставить на месте только самые сильные ростки.

Какой уход для обильного урожая?

Осенняя и озимая репа, посеянная в июле и августе, особенно боится солнца и жары. Весенних чуть меньше. Но все же необходимо практиковать регулярный полив, чтобы почва оставалась свежей.

Поскольку боится сорняков, рекомендуется рыхление. Прямо как сетка от насекомых!

Действительно, именно весной появляется блошка после зимовки под листьями и в земле. Эти мелкие жуки нападают на молодые листья репы, в которых они прокалывают небольшие отверстия, что влияет на урожайность. Чтобы держать их подальше, также достаточно регулярно поливать, потому что блошки боятся влажности. Посадка рядом тимьяна и розмарина также поможет отпугнуть их.

Когда собирать весеннюю репу

От 8 до 10 недель после посева собирают первую весеннюю репу. Так, в зависимости от срока посева, сбор урожая происходит с середины апреля по середину июня.

Весеннюю репу собирают утром и сразу моют. Также рассмотрите возможность отделения воротника от ботвы, которую можно приготовить как шпинат или добавить в суп. В противном случае курам это нравится

Как попробовать?

Поскольку она нежная и тающая, имеет тонкий вкус, но не слишком горький, раннюю репу можно есть как в сыром, так и в вареном виде. Пилинг не требуется.

В сыром виде репу натирают на терке или нарезают очень тонкими полосками. В приготовленном виде он подается к мясу, рыбе на гриле или готовится с овощами, обжаренными на сковороде, с морковью, пастернаком или молодыми топинамбурами. Вы также можете покрыть их глазурью или засахарить.

Идеи его приготовления: Рецепты с репой

Умный совет

Ешьте репу, потому что она очень богата клетчаткой, калием, магнием, фосфором и витаминами С и В, при этом низкокалорийна.