Томат 'Cœur de bœuf': посев, посадка и уход

Если я говорю о фрукте из огорода в форме сердца , с ярко выраженным ароматом и плотной мякотью .

В принципе, вы должны иметь в виду помидор Cœur de bœuf, особая форма которого отражает как воспоминания, так и вкус.

Происхождение и характеристики

Если оригинальный помидор пришел к нам из Южной Америки, то помидор «Cœur de bœuf» происходит из Италии . Несмотря на множество названий («Бифштекс» для англосаксов, «Cuor di buo» для итальянцев); все характеристики, которые делают его необычным помидором, остались прежними:

уникальная форма сердца;
сочные плоды с гладкой кожицей большого размера;
нежная мякоть, почти без косточек и слегка сладкая.

Посадка помидоров 'Cœur de boeuf'

Посадка производится в апреле , в то время как плантация сама происходит в начале мая .

Посев:

Посев 'Cœur de bœuf' готовится за 24 часа. Это действительно необходимо, чтобы семена замочить в это время , чтобы облегчить прорастание.

После приготовления все, что остается, - это рассыпать семена в смеси горшечной почвы и песка.

Когда у растений появятся две семядоли (листочки), пересадите их в горшки . На каждом этапе культуру нужно беречь от поздних заморозков.

Когда вы созреете, вы можете сажать своих предметов в землю .

Читайте также: как сеять помидор

Плантации Cœur de boeuf:

Посадки помидор завода просто:

выкопайте достаточно глубокую яму (20 см);
поместите растение под небольшим наклоном;
закопать, прикрыв основание стебля до первых листочков;
обильно поливать, не касаясь листвы.

Выращивание и содержание

Вот шаги, которые нужно выполнить, чтобы получить красивый «Cœur de bœuf»:

полив на регулярной ноги (осторожно , чтобы не намочить листья);
соломите ноги, чтобы сохранить влагу;
прорежьте (но не слишком сильно) ваши растения с конца августа, чтобы облегчить созревание плодов.
Coeur de boeuf заслуживает наставничества.

Идти дальше в выращивании томатов

Урожай и сохранение

Вы можете начать собирать помидоры «Cœur de bœuf» с середины июля до середины октября .

После сбора их можно хранить в холодильнике от 5 до 6 дней . Однако, если вы хотите в полной мере использовать их витамины и минералы, рекомендуется употреблять их сразу после сбора .

Болезни и вредители

«Кер де Беф» томата может быть мишенью гусениц моли и белокрылки (или белых мух). Что касается болезней, то, как и многие сорта томатов, Cœur de bœuf чувствителен к плесени.

Говяжье сердце на кухне

Cœur de bœuf можно приготовить разными способами. Действительно, его мякоть с богатым вкусом идеально подходит для приготовления салатов , гаспачо , супов или даже фаршированных помидоров .