С запретом на продукты химической обработки, но прежде всего потому, что осведомленность о них реальна и растет, выращивание овощей в «органическом» режиме стало важным.
Если есть все больше и больше садоводов, выращивающих экологически чистые продукты, то и садовников, желающих выращивать органические овощи, тоже!
Вот наши советы, как сделать ваш органический огород хорошим стартом!
Хорошее место
Овощи, как и другие растения, для роста нуждаются в воде, солнечном свете и питательных веществах. Химические вещества используются для удовлетворения некоторых недостающих потребностей.
Вы уже можете удовлетворить потребность в свете, выбрав хорошее место. Большинству растений требуется солнечное освещение. Выберите расположение на юге, юго-западе или западе для расположения вашего участка.
Не стесняйтесь зарезервировать второе небольшое затененное место для некоторых овощей, предпочитающих свежесть. Это касается шпината, салатов или редиса.
Зеленые и натуральные удобрения
Чтобы обогатить почву, мы забываем о химических удобрениях, которые только обедняют ее, и отдаем предпочтение натуральным удобрениям, переносчикам микробной жизни. Для выращивания многих овощей рекомендуется осенью вносить удобрения перед посевом .
В идеале тогда следует разложить хороший слой хорошо разложившегося компоста. Вы также можете выбрать навоз или сидерат. Действительно, некоторые растения обладают способностью восстанавливать питательные вещества в почве: их называют сидератами. В зависимости от растений это может быть азот, калий или фосфор. Кроме того, они делают землю более водопроницаемой и затем превращаются в мульчу.
Весной мы сеем фацелию или вику, а осенью можем рассчитывать, например, на клевер или эспарцет. А для получения еще более живой и плодородной почвы замените лопату на грелнетку!
Органические семена
Это, безусловно, основы органического огорода: выращивание овощей из органических семян! Разница со «стандартными» семенами состоит в том, что растения, давшие эти семена, не обрабатывались химикатами. В противном случае было бы сложно выращивать неорганические семена без применения пестицидов.
Органические семена, естественно, более устойчивы. В идеале покупать органические И воспроизводимые семена. То есть вы сможете собирать собственные семена из года в год, не нужно покупать их каждый год!
Кроме того, семена растений, выращенных в вашем саду, будут адаптированы к нему и будут лучше бороться с любыми вредителями в вашем окружении. Невоспроизводимые семена - это гибриды, которые соответствуют скрещиванию двух видов. Чтобы их избежать, нет ничего проще, они обозначены так: «Гибриды F1».
Культурные ассоциации
Чтобы не прибегать к пестицидам, растения должны иметь все необходимое и развиваться в среде, подходящей для них. Некоторые «дружелюбные» растения помогают друг другу и облегчают вашу работу. Затем мы говорим об ассоциациях культуры или товарищества.
Например, морковь и сельдерей защищают лук-порей от стригущего лишая, которому он особенно подвержен. В свою очередь, лук-порей способствует росту сельдерея и отпугивает некоторых вредителей моркови. Этот овощ, богатый ассоциациями, также полезен для клубники, поскольку он защищает от клещей и оказывает фунгицидное действие. Клубника, стимулирующая рост чеснока! В огороде много полезных ассоциаций. Узнайте о каждом растении, которое вы хотите выращивать, у него наверняка есть своя доля растений, которые нужно объединить или отделить.
Натуральные методы лечения
Несмотря на наши усилия, не исключено, что огород является мишенью вредителей и болезней. Личинки, поедающие листья и саженцы, кусающие-сосущие насекомые, грибковые заболевания… Список вредителей и болезней можно продолжать долго.
Однако для каждого существуют методы профилактики и природные средства. Вам необходимо узнать о каждом овощном растении, но мы можем привести несколько хороших практик:
- Не сажайте растения слишком близко, чтобы не способствовать развитию грибковых заболеваний.
- По той же причине поливайте не листву, а основание растения.
- Сбрызнуть дождевой водой
- Внесите навоз крапивы для укрепления растений
Если вредители все же появляются, отдавайте предпочтение механическим ловушкам, естественным хищникам, биологическим средствам лечения (особенно на основе черного мыла), феромоновым ловушкам, репеллентам или, наоборот, привлекательным растениям и т. Д.
