Хмель, многолетнее вьющееся травянистое растение , очень давно культивируется в Америке .
Во Франции его выращивают в Эльзасе , Фландрии и на севере, где в высушенном виде используют для изготовления пива .
Завод также декоративный для быстрого создания прозябавшего экрана, хмель растет на влажных почвах и богатые в гумусе в виде виноградной лоза говорливой , имеющие угловые стебли и которые огибают вертикальные опоры.
Это растение имеет 3 сорта, в том числе: хмель из Китая , хмель из Японии и хмель из Европы .
Вьющееся растение, вырастающее до 10 м, хмель характеризуется женскими цветками, а мужские цветки обычно называются «стробилами» из-за их конической формы. У этих цветов есть маленькие железы, которые производят своего рода смолистый и ароматный желтоватый порошок, называемый « лупулин ». Именно из этого вещества мы получаем не только его лечебные свойства , но и горький вкус, который используется при производстве пива .
Но каковы достоинства и преимущества этого растения для здоровья человека? Как с умом пользоваться?
Обзор…
> Читайте также: хмель хорошо растет
Хмель: для протокола
Этимологически слово «хмель» происходит от « Humulus », уменьшительного от латинского « гумус », что означает « почва ». Продукт частичного разложения растений и животных, хмель - это травянистые , многолетние, крупные мясокорневые лианы, принадлежащие к семейству Cannabaceae .
Растет повсюду, точнее в садах, и самосаживается естественным путем.
Хмель, также называемый « северная лоза », « местная сарсапариль », « дьявольское дерево » или « северное кулевре », собирают с сентября по ноябрь.
В прошлом хмель был охраняемым растением из-за того значения, которое ему придали лесники, поэтому его нельзя рубить без разрешения.
С XII века защитные и дезинфицирующие свойства шишек и женских цветков хмеля были открыты мистической бенедиктинской монахиней по имени Хильдегард Бингенской.
Его горечь выступает брожение , как также сохранение в пиве в течение длительного периода.
Очень быстро эти достоинства использовались в фармакопее . Какие они?
Хмель: польза для здоровья и достоинства
> Лечебные свойства хмеля
В течение очень долгого времени американские индейцы использовали достоинства хмеля в виде настоя для лечения бессонницы и боли .
Кроме того, в Европе северную лозу использовали для снятия диареи, ревматоидного артрита, сердечных заболеваний и даже для снижения температуры.
В свойствах , которые мы признаем в родных сарсапарелях разнообразны.
Стимулирующее , тонизирующее , мочегонное и наркотическое средство , хмель показаны для лечения анемии, рахита и общей слабости.
Кроме того, это многолетнее травянистое растение рекомендуется для борьбы с анорексией у детей, гастропатиями нервного происхождения, диспепсией и тремором нервного происхождения.
В случае выздоровления можно также прибегнуть к северному couleuvrée и, как анафродизиаку , особенно у мужчин в особых случаях, таких как преждевременная эякуляция, эротические сны …
В Азии, особенно в Китае и Японии, японский хмель (или Humulus scandens):
- традиционное средство для лечения дифтерии, брюшного тифа и туберкулеза,
- тонизирующее средство для мочеполовой системы. Настоящее мочегонное средство , сорт Humulus japonicus рекомендуется для лечения преждевременной эякуляции,
- антибактериальное . Применяется для лечения инфекций (кашель, тонзиллит, малярийная дизентерия, мастит, простуда, цистит).
Помимо этих вышеупомянутых достоинств, хмелю приписываются и другие свойства, в том числе:
- успокаивающее, потому что облегчает пищеварение,
- жаропонижающее, потому что снимает раздражительность.
Хмель также оказывает регулирующее действие на систему волос .
Отсюда он ограничивает выпадение волос, способствуя чрезмерному оволосению.
Однако признанные добродетели в основном используются для лечения расстройств нервного происхождения , вызывающих бессонницу .
Хмель на кухне
Менее известное свойство хмеля, помимо того, что он является ингредиентом для приготовления пива, также используется в выпечке . Действительно, производство закваски происходит от хмеля , чтобы сделать хлеб .
Именно это придает нашим блинам и хлебу на кухне мягкое, нежное и вкусное тесто.
С тех пор на канадском северо-западе и даже на Аляске закваска позволила делать пироги, вафли, блины и даже кексы.
Кроме того, молодые побеги хмеля , приготовленные как спаржа, также употребляются в кулинарии.
Другие виды использования и дозировки хмеля
Для внешне , мы воспользовались хмелем для лечения кожных заболеваний, подагры и ревматизма.
Мазь хмеля используется для облегчения растяжений, ушибов, растяжений и раковых язв.
С другой стороны, в форме припарок хмель был связан с смягчающим веществом, снимающим отек.
Следует отметить, что для стимулирования выработки молока употребление дьявольского дерева рекомендовалось также медсестрам, склонным к молочной недостаточности.
Как принимать хмель?
Для естественного спокойного сна необходимо употребление хмеля.
В домашних условиях, чтобы лучше приготовить хмель и извлечь из него максимальную пользу, выберите настой .
Для этого на 1 литр воды насыпьте 30 грамм шишек. Доведите все до кипения и дайте постоять 10 минут.
Чтобы прекратить бессонницу , выпейте отвар или настой перед сном.
Вы также можете приготовить 25 мл 1 чайную ложку женских цветков хмеля и оставить настаиваться на 7 минут. Добавьте столько, сколько хотите, немного меда и выпейте 1 стакан за полчаса до сна.
Что касается лечения других состояний , достаточно выпить чашку перед едой.
Что касается дозировки, указанной для лечения артрита, боли в животе или ревматизма, рекомендуется сушить и нагревать шишки хмеля на медленном огне. Затем положите их в тканевый мешок. Затем нанесите на болезненные участки.
Вы также можете положить их в наволочку , чтобы обеспечить спокойный ночной сон .
Примечание : Обычно рекомендуется дать шишкам мацерировать от 12 до 24 часов, чтобы сохранить активные ингредиенты хмеля.
Хмель также продается в виде высушенного порошка или экстрактов в виде капсул .
В капсулах рекомендуется принимать (часто в сочетании с корнем валерианы ) по 500 мг хмеля 1-3 раза в сутки.
Что касается настойки , достаточно принимать 2 мл от 1 до 3 раз в день.
Полезно знать о хмеле
Альпинистский хмель обладает успокаивающим действием .
Поэтому в случае улова настоятельно не рекомендуется обращаться с тяжелой техникой или водить машину .
Более того, это многолетнее растение может стимулировать гормональную активность у женщин. Поэтому его потребление противопоказано женщинам с раком груди или с семейным анамнезом.
В случае сомнений и получения дополнительной информации проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом .
