Сырые овощи сохраняют все свои свойства в сыром виде, а прекрасные рецепты позволяют их попробовать.
Вот один с салатом из капусты, сельдерея и изюма.
Ингредиенты для 4-6 человек:
- 300 г зеленой капусты
- 200 г сельдерея
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка крепкой горчицы
- 5 столовых ложек масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 небольшая чайная ложка сахара
- Изюм
- Соль перец
Рецепт салата из зеленой капусты и сельдерея
Начните с очистки и очистки сельдерея и зеленой капусты.
- Нарезать жульеном
Приготовить майонез,
- Смешайте яичный желток, горчицу и масло.
- Когда майонез застынет, добавьте уксус
- Добавьте сахар
- Соль перец
В салатнице,
- Смешайте сельдерей, зелень капусты и майонез.
- Добавьте изюм
- Перед подачей на стол оставьте настояться на 2 часа.
Подавайте это блюдо как закуску, это настоящая миска свежести!
Приятного аппетита !