Белокочанная капуста - овощ с исключительными свойствами, богатый витаминами и низким содержанием калорий.
Приготовленная в салате белокочанная капуста также принесет вам свежесть и аромат.
Ингредиенты на 6 человек:
- 1 белокочанная капуста
- 100 г черного изюма
- 2 яблока
- 1 винегрет (3 столовые ложки масла, 1 столовая ложка уксуса, 1 чайная ложка горчицы)
- 2 ст.ложки творога или йогурта
- Соль перец
Рецепт салата из белокочанной капусты
Начните с удаления внешних листьев, обычно самых грязных и толстых.
- Разрежьте капусту на 4 части, затем нарежьте каждую четверть вдоль
- Тщательно вымойте капусту
- Очистить, семя, затем нарезать яблоки дольками
- Смешайте капусту, изюм и яблоки в салатнике.
- Смешайте бланковый соус с винегретом
- Добавьте все в смесь капусты, изюма и яблок.
- Соль перец
Тогда лучше всего подержать салат из белокочанной капусты в холодильнике не менее 1 часа.
Капуста очень богата витаминами, особенно витамином С, и является отличным антиоксидантом, поэтому не лишайте себя этого и не стесняйтесь пополнять запасы!
Приятного аппетита !
