Овощной или дикий портулак - это ползучие растения, листья которых ценятся за их слегка лимонный аромат.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Portulaca oleracea
Семейство : Portulacaceae
Тип : однолетний, ползучий
Высота : от 10 до 15 см
Выдержка : солнечная
Почва : обычная, хорошо дренированная Цветение : с июня по октябрь - Урожай : через 2 месяца после посева
Низкокалорийный, его едят в салатах или готовят как листья шпината.
Посев и посадка портулака
Портулак растет в основном в районе Средиземного моря и очень ценит жару.
Если он растет естественным образом в дикой природе, его также можно посеять в огороде.
Саженцы портулака:
Сеять желательно весной или летом в солнечном месте.
- Посев проходит с марта по сентябрь .
- Подождите , пока почва не прогреется до того не посевом (ждать до мая в районах с прохладным климатом)
- Свиноматок в строках (каждые 20 см) в легкой, хорошо дренированные почвы .
- Вначале поливайте, чтобы почва оставалась слегка влажной.
- Прореживание, когда у растений образовалось несколько листочков, сохраняются только самые сильнорослые растения.
- Обрежьте стебли, когда растения станут примерно 10 см высотой.
Совет : своевременно рассаживая рассаду, вы также распределите урожай овощного портулака.
Посадка портулака:
Если вы покупаете контейнерные саженцы портулака, вы можете сажать их с марта по сентябрь.
- Сажайте саженец портулака через каждые 20 см.
- Вода вначале уменьшается очень медленно, потому что это растение не очень нуждается в воде.
Уход за портулаком
Портулак не требует особого ухода и ухода, поэтому его легко выращивать.
Процедуры технического обслуживания часто ограничиваются рыхлением и прополкой вокруг растения.
- Полив не требуется, если портулака хорошо прижилась.
Урожай портулака
Портулак пересаживается спонтанно, и одно растение может дать до 3 урожая в год.
Вы можете начать сбор портулака примерно через 2 месяца после посева или даже немного дольше, в зависимости от условий выращивания и климата.
- Убирайте стебли портулака, удаляя стебель, но не обрезайте слишком коротко, чтобы способствовать отрастанию.
- Отдавайте предпочтение урожаю молодых побегов портулака, листья лучше.
- Чем больше вы потребляете молодого портулака, тем сильнее тают листья во рту.
Консервация портулака:
Портулак - это растение, которое сохраняет свежесть в течение короткого времени, потому что не переносит замораживания.
Но вы можете легко хранить его 2-3 дня в холодильнике в отделении для овощей, завернув в промокательную бумагу.
Наконец, можно заключить портулак в банки с уксусом и хранить его несколько месяцев.
Узнать о портулака
Это красивое стелющееся однолетнее растение с раскидистым характером, которое иногда считают сорняком, предлагает вкусные съедобные листья .
Один из основных продуктов критской диеты , портулак низкокалорийен и отлично подходит для предотвращения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Таким образом, есть калий, кальций, магний, витамины C и B, железо, а также омега-3 и β-каротин, важные элементы для профилактики многих заболеваний.
Его готовят немного как шпинат , употребляя в сыром виде в салате, в вареном виде или в супе.
Если вы хотите приготовить портулак , нагрейте на сковороде кусок сливочного масла, выбросьте портулаков и готовьте 3 мин.
Умный совет
После правильной установки нет необходимости поливать, даже когда жарко, потому что это растение очень хорошо переносит засуху.
© uckyo