Как насчет того, чтобы вернуться к испанскому рецепту эмпанадильи ? Каки из хурмы, паста из айвы, немного листьев мяты и готово. Удивите своих гостей оригинальностью этого десерта!
Ингредиенты на 6 человек:
- 1 хурма хаки
- 50 г айвовой пасты
- 12 дисков теста для равиоли
- 1 взбитое яйцо
- Сахарная пудра
- Несколько листиков мяты
Рецепт желе из эмпанадильи из хурмы и айвы
- Смажьте края дисков из теста для равиоли взбитым яйцом.
- Добавьте хурму и пасту из айвы, нарезанную небольшими полосками.
- Закройте диск, чтобы получился полукруг, и подрумяните его на сковороде.
- Достаньте эмпанадильи из сковороды.
- Поместите их на мгновение на промокательную бумагу.
- Затем посыпьте их сахарной пудрой.
- Положите эмпанадильи на тарелку.
- Сопровождайте их несколькими листочками мяты.
Буэн провечо!
Фотография Уне: каки хурма / Альберто Эррайс - Эль Фогон
Читайте также: польза и достоинства айвы для здоровья
Также смотрите рецепт: Дуэт из хурмы каки и маринованного топинамбура, в панировке с сушеными оливками и приправленный мятно-мандариновым маслом.
