Весной или летом сезон клубники. Вот и пришло время попробовать вкуснейший клубничный салат с рецептом йогурта с ментолом.
Ингредиенты на 4 персоны
- 1 апельсин
- ½ пучка мяты
- 4 смешанных йогурта
- 2 ст. сироп агавы
- 600 г клубники
- Свежемолотый черный перец
Клубничный салат с ментоловым йогуртом
> Выжмите сок из апельсина.
> Вымойте и измельчите мяту, затем добавьте ее в апельсиновый сок. Оставьте мацерироваться на 15 минут, затем смешайте с йогуртами. Подсластить сиропом агавы.
> Разлить по чашкам.
> Клубнику быстро помойте, очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Разложите их на йогурте.
> Украсить несколькими листочками мяты, мельницей для перца и, возможно, сиропом агавы.
Подавать в свежем виде.
Рецепт: А. Бове, Фото: А. Рош