Вот осенний десерт из сезонных фруктов и припущенный в сидре, который порадует ваших гостей, фруктовый суп с сиропом из сидра.
Ингредиенты на 6 человек:
- 6 свежих инжиров
- 4 яблока Грэнни Смит
- 4 груши
- 1 гроздь белого и 1 черный виноград
- 250 г сливы мирабель
- 1 апельсин
- 100 г сахара
- 1л осеннего сидра
- 1 лимон
- 1 палочка корицы
- 1 стручок ванили
Рецепт фруктового супа из яблочного сиропа
В кастрюле приготовьте сироп с сидром, сахаром, корицей и ванилью, которые будут предварительно измельчены.
Доведите до кипения и тушите 10 минут. Дайте остыть.
Вымойте и разрежьте инжир на 2 части. Яблоки и груши очистите и разрежьте на четвертинки, лимонным соком.
Откажитесь от мирабелей.
Удалите стебли с винограда.
Выложите фрукты в кастрюлю с сиропом и варите 10 минут на слабом огне. Дайте остыть.
Убрать в холодильник.
Подавать с финансистами.
Приятного аппетита !
