Ищете оригинальную идею, полную свежести и которую легко приготовить для аперитива, вот эндивы с кремом из ветчины и авокадо.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1 или 2 эндивий в зависимости от размера
- 2 вкусных ломтика ветчины без кожуры
- 1 спелый авокадо
- 1 маленькая луковица
- 1 маленький помидор
- 1 лимонно- зеленый
- Несколько веточек кориандра
- Соль перец
> Читать также: польза для здоровья и достоинства эндивия
Рецепт закуски эндивий с кремом из ветчины и авокадо
Этот рецепт настолько простой, насколько и быстрый, он займет у вас всего несколько минут …
- Начните с отделения внешних листьев цикория, чтобы оставить только самые красивые.
- Вымойте листья, а затем высушите их.
- Мы можем подумать, что 3 или 4 листа на человека достаточно.
- Раздавить авокадо
- Очистить и мелко нарезать лук
- Помидор нарезать очень мелкими кубиками
- Смешайте лук и помидор с авокадо
- Добавьте сок лайма и нарезанную кинзу
- Ветчину нарезать тонкой соломкой
Чтобы закончить, вы должны одеться, положив в полость каждого эндивия немного крема из авокадо и несколько ломтиков ветчины.
В качестве украшения можно поставить несколько веточек чеснока как на фото.
Приятного аппетита !
> Читать также: польза для здоровья и достоинства эндивия