Вы любите тартар из лосося, а летом любите дыню, тогда вот рецепт такой же вкусный, как и оригинальный, тартар из лосося с дыней …
Он свежий, и его можно подавать как закуску с помидорами черри, так и в качестве аперитива в маленьких верринах …
Ингредиенты на 4 персоны:
- 200 г свежего лосося
- 1 красивая дыня
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка хересного уксуса
- 1 столовая ложка меда
- 1 лимон
- Немного листьев базилика
- Соль перец
Рецепт тартара из лосося с дыней
Этот рецепт готовится за несколько часов, чтобы лосось успел хорошо замариноваться … затем храните его в холодильнике.
- При необходимости начните с удаления костей лосося.
- Лосось вымыть и нарезать мелкими кубиками.
- Снимите кожицу с дыни и также нарежьте ее небольшими кубиками такого же размера.
- Выжмите сок из лимона
- Приготовьте маринад, смешав оливковое масло, мед, уксус и лимонный сок.
- Соль перец
- Смешайте лосось, дыню и маринад
- Оставить в холодильнике
- Добавьте сверху несколько листиков базилика при подаче
Приятного аппетита !
Читайте также: польза для здоровья и достоинства дыни
