Ароматный, острый, сладкий: мы любим малину! А так как сезон сезон, мы пользуемся возможностью его приготовить.
Вот вкусный рецепт от малинового финансиста.
Ингредиенты на 8-10 финансистов:
- 200 г малины ,
- 140 г сливочного полусоленного масла,
- 60 г муки,
- 4 яичных белка,
- 200 г сахарной пудры,
- 100 г молотого миндаля.
Читайте также:
- Все рецепты на основе малины
- Как выращивать и поддерживать малиновое дерево
Разогрейте духовку до 240 ° C (th. 8).
В салатнице,
- Смешайте сахар, муку, молотый миндаль и яичные белки.
- Растопить масло, залить горячим тестом и перемешать.
- Промойте малину и вылейте ее в жидкое тесто.
Заполните отдельные прямоугольные формы тестом наполовину.
Выпекайте 5 минут при 240 ° C (th. 8), затем опустите термостат до 210 ° C (th. 7) и продолжайте готовить еще 5 минут.
Выключите духовку и дайте финансистам закончить готовку еще 5 минут, прежде чем достать их из духовки.
Совет: используйте яичные желтки, чтобы приготовить заварной крем, который идеально подойдет вашим финансистам.
