Этот эльзасский яблочный пирог, простой и быстрый, вкусный и вкусный.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1 рулет из песочного теста
- 4 яблока (реинеты)
- 2 яйца
- 100 г сахарной пудры
- 1/2 ч. Л. молотый кофе с корицей
- 200 г жирных сливок
- 15 мл цельного молока
Discovery: все наши яблочные пироги
Эльзасский яблочный пирог
- Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
- Выложите тесто в форму для торта, наколите и уберите в холодильник.
- Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать соломкой.
- В салатнице разбейте яйца, взбейте их в омлет и добавьте сахарную пудру. Посыпать корицей. Затем добавьте сливки и молоко.
- Распределить кусочки яблока по основе теста. Вылейте содержимое салатницы.
- Выпекать и варить от 40 до 45 минут.
ШЕФ-БАБА
Этот пирог можно приготовить с другими фруктами, такими как груши, сливы, инжир и т. Д.
О королеве яблока Пиппин
Ароматный фрукт среднего размера, королева ренетов, идеально подходит для приготовления пирогов. Его желтая кожа с красными и серыми прожилками защищает восхитительную светло-желтую мякоть. Нежный и острый, сочный и хрустящий, он дает вкус сладкого яблока с нотками орехов. Его вкусовые качества также делают его изысканным фруктом, который приятно перекусить с августа по октябрь или даже в декабре, в зависимости от региона.
Благополучие и Apple
Яблоко, содержащее менее 20 г углеводов или менее 80 калорий, в среднем около 150 г является отличным средством для подавления аппетита. Углеводы, усваиваемые организмом постепенно и медленно, вызывают длительное чувство сытости.
Читайте также: польза и польза яблок для здоровья
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel
