Вот рецепт восхитительных блинов-закусок со свежим сыром, чесноком и ветчиной, которые очень просты в приготовлении.
Подготовка : 10 мин.
Уровень сложности : Легкий.
Ингредиенты на 4 персоны
- 4 пшеничных блина
- 4 ломтика белой ветчины
- 1 пастообразный свежий сыр (типа Сен-Море)
- 2 ветки свежей зелени на ваш выбор ( базилик , петрушка , чеснок )
- Соль, свежемолотый перец
Блины с ветчиной и сливочным сыром
Свежую зелень вымыть и измельчить.
На блинчики намазать сливочный сыр. Посыпать измельченной зеленью.
Накрыть кусочком ветчины и закатать, как следует подтянув края.
Оберните эти блинчики полиэтиленовой пленкой, плотно затяните и поместите в холодильник до готовности.
Шеф-повар БАБА
Непосредственно перед подачей на стол: разверните блины из полиэтиленовой пленки и нарежьте кусочками (как маки ).
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel