Салат из капусты из капусты и моркови - классика среди сырых салатов.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 1/4 белокочанной капусты
- 3 вкусные моркови
- 1 яичный желток
- Масло
- Горчица
- Соль перец
- 1 йогурт
- Укроп
- Изюм
- Винный уксус
Рецепт салата из капусты и моркови
Начните с очистки, затем очистите морковь,
разрезать белокочанную капусту на 4 части, затем удалить внешние листья,
- Капусту мелко нарезать
- Натереть морковь
- Все смешать в салатнике,
- Соль и перец
Приготовление соуса,
Можно использовать уже готовый майонез или приготовить его самому, даже лучше!
- Приготовьте домашний майонез, посчитав количество, равное 1 банке с йогуртом.
- В миске смешать с 2 ч. Л. Укропа
- Добавьте несладкий йогурт
- Залить 2 ст. Л. Винного уксуса
- Смешайте эту капусту и морковный соус
- Добавьте изюм
- Все перемешать
- Поставить в холодильник примерно на 2 часа.
Учтите, что чем прохладнее салат из капусты из капусты и морковный салат, тем лучше …
Приятного аппетита !