Хороший стейк из говядины в сопровождении восхитительного жареного мяса из цветной капусты, и вот рецепт, который должен удивить не меньше вас!
Дайте место вашим печкам!
Время приготовления : 10 минут
Время приготовления : 15 минут
Ингредиенты на 2 персоны:
В коробке
- 2 стейка из говядины примерно по 150 гр
- 1 детская цветная капуста
- 1 С. Перец эспелет
В туалете
- 3 кусочка сливочного масла или маргарина
- Соль и перец из мельницы
Рецепт соте из острой цветной капусты и говяжьего стейка
Цветная капуста отлично сочетается с говядиной.
- Удалите листья с цветной капусты и срежьте стебель.
- Затем нарежьте цветную капусту на кусочки примерно от 0,5 до 1 см, затем промойте их.
В сковороде,
- Растопите 2 кусочка сливочного масла и обжарьте цветную капусту на сильном огне в течение 1 мин.
- Убавить огонь до среднего, приправить и варить 15 минут. частое перемешивание. 5 минут. перед окончанием варки добавить перец Эспелет.
- Хорошо смешать.
Приправить стейки 5 мин. до того, как цветная капуста будет приготовлена. Нагрейте сковороду с ручкой сливочного масла и поджарьте стейки в течение 1 мин. с каждой стороны. Продолжайте готовить по вкусу.
Подавайте к стейкам острую цветную капусту.
Любимый HelloFresh
Перец эспелет является заменителем перца. Обычно его используют в конце приготовления для тонкого сочетания ароматов. Считайте, что это должно быть!
Чтобы оно хорошо сохранялось, поместите его в банку в прохладном, сухом месте, вдали от света.
«С HelloFresh.fr получайте дома каждую неделю разнообразные рецепты и свежие продукты, которые можно приготовить за 30 минут!»
