Вы хотите вырастить собственный огород, но редко бываете дома. Если вы один из тех людей, которые посещают свой сад раз в неделю или даже реже, выберите огород, который заботится о себе (почти)!
Вы также можете назвать это вечным огородом или ленивым огородом. За что ? Потому что садовник будет в основном выращивать многолетники и будет использовать здравый смысл пермакультуры, чтобы ограничить болезненные задачи.
Выращивать овощи без ухода?
Это возможно. У вас есть сад, но вы можете остаться на несколько недель, не заходя туда? Выбирайте виды, которые будут обходиться без вас практически круглый год.
Устойчивые овощи, не требующие особого ухода
Многолетние овощи, а также устойчивые и простые в выращивании сорта позволят вам быстро вырастить огород.
- Артишок. После посадки артишок ничего не требует. Выбирайте сорт Petit Violet, в котором много мелких артишоков с более концентрированным вкусом, чем у других сортов.
- Капуста Добентон. Очень устойчивая и плодовитая многолетняя капуста даже без полива.
- Ароматика. Все ароматические растения хорошо растут на бедной почве и требуют небольшого полива, давая вам что-то, чтобы приправить ваши блюда.
Лук-порей озимый (сорт Bleu de Solaize). Очень устойчивый к болезням сорт.- Картофель. Вы можете выращивать их под соломой: все, что вам нужно сделать, это поднять ее, чтобы собрать нужный картофель!
- Лук и лук-шалот. Эти луковичные растения очень легко выращивать, и они не требуют воды.
Клубни, эти забытые овощи
В наших нынешних огородах они самые забытые. Тем не менее, их выращивание не требует особого внимания, кроме посадки.
- Топинамбур. Будьте осторожны, это агрессивно, выделите для него место на краю вашей земли.
- Крона Японии. Если вы живете в умеренном районе, эти клубни могут храниться несколько лет.
- Желтый орех. Имеет легкий привкус кокоса.
- Настурция клубневая. Как и у однолетних сортов, листья имеют острый вкус, а клубни готовятся как картофель.
Овощи с самосевом
Вы забыли посеять овощи на следующий год? Нет проблем, некоторые овощные растения делают это самостоятельно!
- Рокамболе с луком и чесноком. У них на концах стеблей развиваются маленькие луковицы (называемые луковицами). Садовник собирает закопанную луковицу и может пересадить или оставить луковицы для повторной посадки.
- Вечный лук-порей. Так же, как лук и чеснок рокамболе, лук-порей размножается из зубчиков, которые развиваются у его основания и которые достаточно посадить.
- Руккола. Небольшой салат, который придаст вашим блюдам пикантный вкус.
- Карта. Двулетнее растение, которое собирают в первый год, а на второй год дают цветы и семена. Без ухода прекрасно себя сеет.
- Cornet d’Anjou escarole. Старый и устойчивый сорт, который собирают осенью, так как он хорошо переносит легкие заморозки.
- Помидоры черри! Удивительно, но помидор черри, упавший на землю, снова появился на следующий год.
Дикари
Поскольку вы не будете тратить время на прополку, не стесняйтесь сохранить некоторые сорняки.
- Гусиная лапка Бон-Анри. По вкусу он похож на шпинат.
- Крапива. Очень хорош в супе и богат минералами и витамином С, не отрывайте его.
Со здравым смыслом возделывать огород, не требующий ухода
Полив и прополка – два основных вида деятельности в саду, но они отнимают много времени! Весь разум ленивого садовника будет заключаться в том, чтобы ограничить или даже устранить их.
Ограничить полив и прополку
Даже если выбранные растения требуют небольшого полива, одна хитрость позволит вам надолго сохранить воду в почве и сэкономить деньги: мульчирование. Он предлагает множество преимуществ:
- Это экономит воду. Мульчированная почва менее подвержена эвапотранспирации и дольше остается влажной. Не стесняйтесь мульчировать кухонными отходами: они заболочены. Это также хороший трюк для ленивых садоводов: вы собираете бобы и кладете стручки прямо на землю.
- Прополка станет проще. Благодаря мульче сорняки будут прорастать в меньшем количестве, и их будет легко вырвать с корнем, поскольку они прорастают сквозь мульчу.
Советы, которые облегчат работу
Вы заботитесь об огороде, не требующем ухода, но хотите выращивать овощи, требующие полива несколько раз в неделю? Вот несколько советов:
- Сажать в нужное время. Пересадка перед дождем позволит вашим растениям лучше восстановиться.
- Поливайте овощи понемногу или совсем не поливайте (кроме случаев сильного нагрева). Их корни будут углубляться в поисках воды. Они будут лучше сопротивляться.
- Сейте только весенние и зимние салаты. Летом вам придется слишком много поливать, чтобы увидеть всходы.
- Подумайте об ароматических веществах (таких как лаванда, розмарин). Они требуют минимального обслуживания.
- Используйте каждый проход в вашем саду, чтобы поливать салаты и капусту. Мульча дольше удерживает влагу.
- Выращивание моркови возможно, если посеять редис и салат в одном месте. Они естественным образом проредят морковь, когда вы соберете салат и редис.
- Для помидоров положите листья салата у подножия растений. Они будут держать ноги в прохладе.
Теперь вы готовы добиться успеха в своем огороде без обслуживания!
Полин Саттер