Вот отличный способ соединить эти вкусные осенние овощи, приготовив пирог из тыквы и цуккини.
Ингредиенты для 4-6 человек:
- 1 песочное тесто
- 400 г тыквы
- 1 кабачок
- 1 кусок сливочного масла
- 125 г тертого сыра
- 3 яйца
- 25 мл молока
- 20 сл жидких сливок
- Соль, свежемолотый перец
Вот вкусный рецепт, который должен удивить не одного.
Рецепт пирога с тыквой и цукини
Успех этого рецепта доступен каждому, тем более что его довольно быстро приготовить.
- Начните с очистки тыквы и нарезания ее небольшими кубиками.
- Поджарьте масло в кастрюле, затем обжарьте тыкву.
- Затем залейте водой и тушите 15 минут на закрытом огне.
- Когда тыква будет приготовлена, у вас должна получиться мякоть тыквы.
- Дуршлагом полностью слить тыкву (воды не должно быть)
- Вымойте кабачки и нарежьте дольками.
Приготовление тарт-панциря:
- В салатнице или миске,
- Налейте сливки, которые вы будете смешивать с цельными яйцами, энергично
- Затем добавьте молоко и снова перемешайте.
- Добавьте тертый сыр,
- Соль перец
Приготовление пирога из тыквы и цукини:
В блюде для пирога,
- Раскатать песочное тесто,
- Расположите тыкву внизу
- Вылейте оболочку пирога
- Выложить поверх ломтиков цуккини
Выпечка пирога с тыквой и цукини:
Выпечка тыквенного пирога с кабачками различается в зависимости от вашей духовки и блюда, но должна длиться от 35 до 40 минут.
Важно поджарить верхушку, с одной стороны, потому что кабачки должны быть хорошо приготовлены, а с другой стороны, потому что они намного красивее … вы можете приготовить пирог в течение 5 минут перед подачей на стол.
Приятного аппетита !