Эстрагон: посев, уход и сбор эстрагона

Эстрагон - восхитительное ароматное растение, очень подходящее для нашего климата.

Итак, что вам нужно знать:

Название : Artemisia dracunculus
Семейство : Сложноцветные
Тип : Полувечнозеленое многолетнее растение

Высота : от 40 до 150 см.
Расположение : солнечное.
Почва : богатая и легкая.

Урожай : с мая по октябрь.

Здоровье: польза и достоинства эстрагона

Уход за ней, от посадки до сбора урожая, прост и дополнит большинство ваших блюд, соусов и салатов.

Посев и посадка эстрагона

Эстрагон любит солнечную погоду и относительно легкие, хорошо дренированные почвы.

Посадка эстрагона:

Если вы покупаете эстрагон в горшке , вам следует запланировать его довольно быстро пересадить в горшок большего размера или положить в землю после покупки.

Это гарантия того, что растение развивается в лучших условиях.

Саженцы эстрагона:

Либо сеете под укрытием в конце зимы или в начале весны, либо сеете в землю с середины мая.

Весной и летом на места можно сеять только эстрагон русский .

Закопайте семена в горшечной почве на 1-2 см.
Разместите ряды на 20 см.
Регулярно поливайте мелким дождем до появления всходов, которые могут длиться до 2 недель.

Как только растения сформируют 4 или 5 листьев, прорежьте их примерно на восемь дюймов, чтобы оставить место для развития растения.

Созревают примерно через 2 месяца после посева.

Размножение эстрагона:

Эстрагон очень легко размножить присосками, черенками или отводками.

Для присоски берем стебель с корнем
Высаживаем этот стебель во влажную горшечную почву.

Сбор эстрагона

Листья можно обрезать по мере необходимости и то до первых заморозков.

Лучше срывать стебли один за другим, чем срывать несколько листочков на ходу.

Обязательно ешьте предпочтительно самые старые стебли .
Если он замерзнет в вашем районе , эстрагон исчезнет и снова появится весной.
Защитите ногу, если температура опускается ниже -5 °

Осенью, чтобы эстрагон продержался как можно дольше, срежьте его до земли и храните замороженные в банке , сохраняя листья целыми.

Сушите эстрагон:

Чтобы эстрагон сохранялся надолго, листья также можно оставить сохнуть в сухом и проветриваемом помещении.

Чтобы просушить эстрагон, лучше оставить не распустившиеся листья.
Листья измельчить до состояния порошка.
Храните их в герметичной банке

Вместо того, чтобы присыпать их порошком, вы можете просто высушить их и нарезать, а затем хранить в герметичной банке.

Знать об эстрагоне

Эстрагон - одна из самых ароматных трав и приправ.

Нам нравится использовать его для придания вкуса салатной заправке, омлету, а также особенно для ароматизации домашней птицы, такой как знаменитый цыпленок с эстрагоном.

Он также используется при приготовлении основного соуса Беарнез .

Наконец, обратите внимание, что у эстрагона множество преимуществ и достоинств. В частности, он является антиоксидантом и помогает предотвратить старение.

> Здоровье: польза и достоинства эстрагона