Мускатный орех или (Myristica fragrans) - это ядро плода мускатного дерева, экзотического приправного растения семейства Myristicaceae, произрастающего в Индонезии.
Он был обнаружен в Европе в Средние века. Известно, что он обладает многими достоинствами и преимуществами для здоровья.
- Откройте для себя: все наши листы здоровья и растений
Мускатный орех и его польза для здоровья
Лечебные и фармакологические свойства эфирного масла мускатного ореха были открыты в 17 веке. Сегодня мускатный орех рекомендуется при лечении многих заболеваний.
- Мускатный орех оказывает пищеварительное и стимулирующее действие. Способствует пищеварению, успокаивает аэрофагию, пищеварительные спазмы и метеоризм, возбуждает аппетит, борется с физической и нервной усталостью, стрессом и переутомлением.
- Мускатный орех известен своими противовоспалительными, обезболивающими и антибактериальными свойствами. Эфирное масло мускатного ореха используется при массаже для уменьшения боли в пояснице или суставах, ревматизма, мышечных контрактур и растяжений.
- Мускатный орех также эффективен при лечении многих респираторных заболеваний: вирусной инфекции, бронхита, гриппа, ангины, отита, ринофарингита и др. Затем мы будем использовать эфирное масло мускатного ореха в основном для диффузии.
- Мускатный орех также оказывает благотворное влияние против тошноты и морской болезни.
- При воспалении десен, невралгии зубов или стоматите можно сделать полоскание рта каплей эфирного масла мускатного ореха, разведенного в воде.
- Предупреждение, употребление мускатного ореха в слишком больших количествах может вызвать галлюцинации и нарушения работы мозга. Если количества, используемые при приготовлении пищи, никоим образом не могут вызвать таких неудобств, эфирное масло мускатного ореха нельзя использовать беременным женщинам и детям до 12 лет.
Выращивание мускатного ореха и его преимущества
- Мускатному ореху требуется полутенистое, теплое и влажное место, а также плодородная, песчаная и глубокая почва.
- Остерегайтесь щитовок, которые любят мускатный орех.
- Нет смысла выращивать мускатный орех в горшках, плодов не получится
Мускатный орех на кухне и его полезные свойства
В кулинарии мускатный орех используют тертым. Также предпочтительнее натирать его по мере необходимости, потому что в измельченном виде он быстро теряет аромат.
- Мускатный орех можно использовать как для острых, так и для сладких блюд. Его особенно ценят в соусе бешамель, блюдах из картофеля и шпината.