Бобы, которых существует множество разновидностей, довольно легко выращивать.
Итак, что вам нужно знать:
Название : Phaseolus vulgaris
Семейство : Fabaceae
Тип : Годовой
Высота : от 40 до 400 см
Выдержка : Солнечная
Почва : Легкая, не слишком влажная Урожай : от 2 до 4 месяцев после посева в зависимости от вида.
Техническое обслуживание состоит из небольших действий, которые помогут вам собрать хороший урожай и избежать болезней.
Саженцы фасоли
Посев фасоли происходит непосредственно на месте весной и летом.
- С апреля по август для стручковой фасоли
- С апреля по июнь для очищенных бобов
Для регионов, расположенных дальше на север, вам придется подождать до середины мая , но вы можете начать уже в апреле, если вы живете на юге.
- Перед посевом необходимо дождаться окончания любых заморозков и температура почвы должна быть 10-12 °.
- Если опасаетесь возвращения нескольких заморозков, защитите саженец
- Своевременно разнесите посадки, чтобы максимально увеличить урожай
Боб является чувствительным к свежести и , следовательно , требует хорошего солнечного света.
Избегайте слишком обильного полива, потому что это растение не любит влажности .
Поэтому вы выберете ограниченный полив, когда почва сухая и не намочите листву.
Техника посева фасоли:
Сеять нужно при температуре почвы выше 15 °, а в идеале 18 °.
- Сейте в линию и прорежьте примерно до 40 см или в карманы из расчета 4/5 семян на карман.
- Бобы очень плохо растут на плотной глинистой почве.
Расстояние между саженцами:
Что касается сортов фасоли , то их легче всего выращивать, потому что их не нужно ставить на решетку.
- Разместите саженцы в ряду не менее 4-5 см.
- Выкопайте борозды глубиной 2 или 3 см и поместите семена примерно через каждые 4 см.
- Расстояние в каждом ряду 40 см.
Для сортов бобов столбовой, скорлупы и скорлупы
- Посев в карман из расчета один карман на каждые 40 см примерно
- Разместите каждый ряд минимум на 70 см.
После подъема:
Примерно через 15 дней после того, как бобы прорастут, хорошо промаслить почву до первых 2 листьев.
- Воспользуйтесь возможностью вспахать почву и повторите операцию, как только почва станет твердой на поверхности.
- Закрепите весла для фасоли, чтобы они полезли.
Как закрепить фасоль на веслах?
Рядовые бобы могут подниматься на высоту до 3 метров, поэтому важно дать им опору, чтобы они могли подняться и осесть.
Техника предполагает посадку весел с внешней стороны 2-х рядов, наклонив их внутрь и обвязав вверху горизонтальным веслом.
Весла должны быть 3 м в высоту и должны быть сделаны из бамбука или ореха, чтобы выдерживать вес, а также влажность.
Вы будете устанавливать весла примерно через каждые 40 см, чтобы фасоль могла покрыть всю поверхность.
Сбор и хранение фасоли
Как узнать, когда нужно собирать бобы, чтобы они не были ни слишком спелыми, ни слишком молодыми?
- Зеленые бобы собирают, когда они достигают половины своего окончательного размера, тогда их длина составляет от 12 до 15 см.
- Не ждите, пока кожица затвердеет, прежде чем собирать урожай.
- Если собрать слишком поздно, они станут волокнистыми, что неприятно есть …
Для других видов фасоли, таких как манжета , дождемся образования зерен.
Частота сбора урожая фасоли:
В идеале, фасоль следует собирать каждые 2–3 дня, чтобы обеспечить хороший севооборот и позволить растению продолжать нормально плодоносить.
Урожай фасоли будет немного больше (примерно каждые 3 дня).
Консервация фасоли:
Бобы хранятся недолго, если они не заморожены.
- фасоль можно хранить от 2 до 3 дней в прохладном и вентилируемом месте
- В морозилке несколько месяцев без проблем.
Вы можете бланшировать фасоль , погрузив ее в кипящую воду на 5 минут, затем охладите в холодной воде, а затем храните ее в морозильной камере.
Болезни фасоли
Основные болезни , поражающие фасоль, - это антракноз, ржавчина и жир.
- Для антракноза характерно появление коричневых пятен на листьях.
- Для ржавчины характерно появление на листьях оранжево-желтого пятна (типа ржавчины).
- Жир , который на самом деле является грибок и характеризуется появлением желтых пятен на листьях.
Лучшим средством против этих заболеваний остается распыление бордосской смеси в качестве профилактического и основного лечения в жаркую и влажную погоду (особенно после периода дождя).
Что касается паразитов , мы находим тли , слизней, тетраник или знаменитый бобовый долгоносик .
Умный совет
Богатые витаминами бобы также обладают очень высокой питательной ценностью, что делает их отличным овощным гарниром.
