Родом из Индии и Азии, его ягоды можжевельника очень популярны в кулинарии, а также обладают множеством полезных для здоровья свойств.
Можжевельник или можжевельник ( Можжевельник ) представляет собой небольшие, выносливый вечнозеленый, медленно растет вечнозеленые иголки колючими, который растет в песчаных пустошах, сухих склонах и каменистых местах.
- Садоводство: как правильно вырастить можжевельник
Можжевельник и его польза для здоровья
В средние века небольшая ягода можжевельника уже широко использовалась врачами, и с тех пор ее репутация уже не ставилась под сомнение. Его мочегонные , очищающие , потогонные , желудочные и тонизирующие свойства, восхваляемые фармакологами 18 и 19 веков, признаны сегодня.
- Ягоды можжевельника , несомненно, являются одними из самых известных мочегонных средств. Они полезны при генерализованных отеках, а также для лечения камней в желчном пузыре, почек и воспалений мочевого пузыря .
-
польза и достоинства можжевельника для здоровья Будьте осторожны , мочегонное действие можжевельника очень сильное и может раздражать почки. Поэтому следует избегать его длительного или слишком обильного использования.
- Ягоды особенно полезны при артрите, подагре и всех ревматических недугах . Затем их используют в основном в ваннах : добавляют 2 кг молодых веток и горсть ягод, предварительно отваренных в ванне.
- Можжевельник - хорошее тонизирующее и мягкое отхаркивающее средство , эффективное при боли в горле , синусите и простуде . Из него делают сироп для приема утром и вечером.
- Ягоды можжевельника способствуют кишечному транзиту и способствуют пищеварению .
- При местном применении эфирное масло можжевельника стимулирует иммунную систему . Он помогает бороться с усталостью и стрессом, вирусными и бактериальными инфекциями, кожными инфекциями и кожными проблемами (угри, дерматозы, экзема, тусклая и уставшая кожа). Во время массажа также снимает боль .
- Распространяясь в атмосфере, эфирное масло можжевельника успокаивает и снимает стресс . Успокаивает внутреннее возбуждение и нервозность.
Выращивание можжевельника за его преимущества
Можжевельник любит полное солнце , даже засушливое. Также ему нужна хорошо дренированная , каменистая и песчаная почва.
Не забывайте держать можжевельники подальше от проходов, потому что их иглы очень острые !
Можжевельник приспосабливается ко всем ситуациям и может жить долго. Единственные его враги - мучнистые червецы .
Если вы хотите выращивать можжевельник в горшке , выбирайте карликовые сорта.
- Садоводство: как правильно вырастить можжевельник
Можжевельник на кухне за свою пользу
Если молодые побеги можжевельника можно есть в салатах вместе с другими листьями, в кулинарии в основном используются ягоды .
Они неотделимы от квашеной капусты (которая способствует пищеварению), ароматной дичи , паштетов, копченой ветчины и придворных бульонов.
Можжевельник также используется для придания вкуса некоторым спиртам, таким как джин и аквавит… Конечно, нужно употреблять в умеренных количествах!