Наряду с бинтье, картофель «Шарлотт», вероятно, является самым известным и наиболее широко выращиваемым сортом.
Итого:
Название: Solanum tuberosum ‘Charlotte’
Семейство: Solanaceae Тип: Корнеплод (клубень)
Расстояние между посадками: 30 см
Экспозиция: Солнечная Почва: Глубоко обработанная и богатая
Посев: Весна - Сбор урожая: Лето, осень
Презентация картофеля «Шарлотт»
Полученный в результате скрещивания сортов Hansa и Danaé, картофель «Шарлотта» был создан в начале 80-х годов.
При красивом светлом цвете имеет продолговатый, вытянутый и правильный силуэт. У него плотная желтая мякоть, которая хорошо сохраняется при приготовлении и обладает интересными кулинарными качествами.
Полуранний сорт, созревает через 100-110 дней, каждая лоза дает много клубней среднего размера.
Картошка «Шарлотта» на кухне
Благодаря плотной мякоти картофель «Шарлотт» хорошо выдерживает приготовление пищи. Поэтому он идеально подходит для приготовления на пару к мясу или рыбе, при приготовлении салатов и даже для жарки (тушение на сковороде, картофель фри и т. д.).
Читать: Наши идеи рецептов на основе картофеля
Выращивание картофеля «Шарлотт»
Как посадить «Шарлотку»?
Посадка картофеля ‘Шарлотт’ не отличается от других сортов и проводится в два этапа:
Подготовка почвы осенью
Картофель любит вспаханную, плодородную почву. Вот почему лучше подготовить землю за несколько месяцев до посадки. Для этого просто поместите растительное удобрение на поверхность и взрыхлите почву на глубину около 20 см. Для этого последнего пункта предпочтительнее использовать вилку-лопатку или грелинет, а не лопату. Воздействие на подземную фауну значительно меньше.
Посадка весной
Когда вернется хорошая погода, пора высаживать клубни в землю. Для этого:
- Выкопайте борозду глубиной 5-10 см. .
- Накройте клубни.
Если вы сажаете несколько рядов картофеля сорта «Шарлотт», расстояние между ними должно быть не менее 60 см, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и снизить риск заболеваний и заражения.
Интервью «Шарлотты»
Когда ваша картошка установлена, работа еще не закончена. Ведь вам все равно придется:
- Регулярно пропалывайте сорняки, чтобы ограничить конкуренцию сорняков.
- Регулярно окучивайте растения, как только они достигнут высоты 15 см.
- Следите за поливом, особенно летом. Но будьте осторожны, по возможности делайте это непосредственно у основания картофеля, чтобы не намочить листву и тем самым избежать развития милдью.
- Дальше: Картофель: советы по выращиванию
Болезни и вредители
Как и почти весь картофель, «Шарлотта» может стать мишенью для жуков, а также для нематод.
Хотя он не очень чувствителен к ложной мучнистой росе (классика пасленовых), он, тем не менее, уязвим перед лицом бородавчатой желчи.
Сбор и хранение сорта «Шарлотта»
Срок сбора урожая будет зависеть от того, что вы хотите:
Для раннего картофеля «Шарлотт» вам нужно будет взять клубни до того, как они полностью созреют, примерно через 75–80 дней после посадки.- В противном случае для более «классического» урожая сбор урожая происходит ранней осенью, когда листва начинает увядать.
После того, как картофель «Шарлотт» вынут из земли, не храните его сразу: оставьте его на земле и просушите в течение дня на солнце.
На следующий день разложите клубни по полочкам, которые будете держать в прохладном, сухом, проветриваемом укрытии, защищенном от света.
(Повторно)открыть:
- Вителотте, картофель, который не остается незамеченным
Вас может заинтересовать:
- Узнайте больше о выращивании картофеля
- Когда убирать картофель?
- Картофель «бинтье»: из огорода на кухню