Боярышник ( Crataegus laevigata ) - небольшое колючее дерево из семейства розоцветных. Это деревенское лекарственное растение из очень твердой древесины использовалось ведьмами против злых духов …
Боярышник сегодня известен своей пользой для здоровья и достоинствами.
- Садоводство: как правильно вырастить боярышник
Боярышник и его польза для здоровья
Чаще всего мы используем цветки боярышника, но мы также можем использовать листья и плоды в виде настоя, настойки, капсул, таблеток и капель на основе экстракта.
> Боярышник - отличное средство от тахикардии . Это регулятор сердца, который помогает снизить частоту сердечных сокращений и снизить сердцебиение .
> При сердечной недостаточности легкой степени боярышник улучшает оксигенацию сердца и улучшает переносимость упражнений. Он действует как укрепитель сердца.
- Спазмолитическое средство , боярышник снижает возбудимость нервной системы . Настой боярышника (20 г цветков на литр кипятка) из расчета несколько чашек в день в течение одной или двух недель очень эффективен при бессоннице и тревоге .
- Также рекомендуется при нарушениях менопаузы (учащенное сердцебиение, приливы, бессонница и т. Д.) И для восстановления баланса артериального давления .
- Плоды боярышника обладают вяжущими свойствами , их используют для полоскания горла (10 г фруктов на литр воды с небольшим количеством меда) для облегчения боли в горле и тонзиллита .
- Наружно можно использовать отвар боярышника (20 г цветов или ягод отварить в полулитре воды) для очищения лица . Гарантированный результат от покраснения и мелких прыщиков .
Выращивание боярышника за его преимущества
- Дренированные почвы, свежие и богатые идеально подходят для выращивания боярышника. Сажайте на открытом солнце или в легкой полутени .
- Боярышник достаточно устойчив к экстремальным условиям . Он поддерживает перепады температуры и ветер .
- Если вы не считаете его бонсай и поэтому часто обрезаете его стебли и корни, боярышник не совсем удобен в горшке .
- Внимательно следите за своим кустом, который может легко подвергнуться нападению паутинного клеща , тли и гусениц (но обычно без особых повреждений).
> Садоводство: выращивание и уход за боярышником
Использование боярышника в кулинарии
Очень молодые листья боярышника , светло-зеленые, очень нежные.
Не стесняйтесь добавлять их в салаты или просто грызть по дороге.
В cenelles , плоды боярышника, не имеют особого кулинарного интереса , когда они сырые , потому что они являются мучными .
Однако из них можно приготовить оригинальные желе или джемы .