Abelmoschus esculentus, также называемый бамией, очень часто используется в креольских и африканских рецептах. Найдите все наши советы по выращиванию и уходу за Combo.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Abelmoschus esculentus
Семейство: Мальвовые
Тип: Фруктовые овощи Высота: от 0,60 м до 2 м
Экспозиция: Солнечная Почва: Обычная, хорошо дренированная
Листва: листопадная Цветение: с мая по июль
Посев и посадка бамии
Выращивание бамии довольно просто, но требует много тепла. Растению требуется не менее 15°C для роста и 25°C для плодоношения. Поэтому рекомендуется выращивать его в теплице или на открытом воздухе, если вы живете на юге Франции. Посев проводят в марте-апреле в помещении (минимум 20-25°С). Посадка или пересадка (в грунт или в горшки) происходит в середине мая.
Окра в земле
- Выкопайте яму размером с глыбу
- Положи сюда своего Абельмосха
- Засыпать осушенным субстратом, при необходимости подсыпать песок
- Пакет и вода
Бамия в горшке
В горшках выбирайте емкость глубиной не менее 60 см. Не забудьте хорошо осушать дно горшка глиняными шариками и проверить, чтобы оно было проколото. Смешайте 2/3 почвы с 1/3 песка.
Размножение Abelmoschus esculentus
Чтобы выращивать этот экзотический овощ из года в год, вам нужно собирать его семена. Для этого дайте плодам подсохнуть и растрескаться. В это время вы можете собрать их и открыть, чтобы найти семена внутри. Затем дайте им высохнуть в проветриваемом помещении в течение 2-3 недель. Затем вы можете сохранить их до следующего года. Их всхожесть составляет 5 лет.
Техническое обслуживание бамии
Бамия нуждается в большом количестве воды, поливайте ее регулярно, чтобы почва оставалась прохладной. Рядом с ним можно поставить ою, чтобы вода постоянно рассеивалась. Регулярно добавляйте поташ, например, древесную золу, чтобы стимулировать плодоношение.
Размер Abelmoschus esculentus
Прищипывайте бамию только для того, чтобы стимулировать ветвление и предотвратить ее слишком высокий рост. Обрежьте концы стеблей, если они превышают 1,50 м.
Уход за бамией в горшках
Поливайте регулярно, потому что в горшках почва высыхает быстрее, чем в саду. Поместите горшок в блюдце, включая подушку из глиняных камешков. Убедитесь, что глиняные шарики всегда пропитаны водой.
Болезни бамии
- Нематоды: Растение чахлое, плоды плохо формируются, листья обвисают и желтеют
- Тля: Пожелтение листьев, засыхание, появление медвяной росы
- Белокрылки: Слабое растение, появление медвяной росы
Эти три вредителя могут атаковать Abelmoschus esculentus. Для борьбы с тлей и белокрылкой сделайте ставку на раствор на основе черного мыла (90% воды, 10% черного мыла).От нематод, наоборот, лучше полагаться на профилактику: посадить поблизости бархатцы и практиковать севооборот.
Урожай Abelmoschus esculentus
Стручки собирают, когда они еще молодые и нежные. Если вы подождете слишком долго, они станут волокнистыми и, следовательно, менее вкусными. Это соответствует примерно неделе после опадания лепестков, тогда плоды имеют длину более или менее 6 см.
Культурные ассоциации
Бамия со своим стержневым корнем является идеальным соседом, поскольку занимает мало места под землей. Несмотря на высокий размер, его довольно тонкие листья пропускают солнечные лучи. Поэтому вы можете разместить его рядом с другими овощами, такими как редис, салат или свекла.
Что нужно знать о бамии
Abelmoschus esculentus, как полагают, произрастает на африканском континенте и культивируется более 4000 лет. Импортированная в Соединенные Штаты и выращенная рабочими, бамия дала начало типичному луизианскому блюду: Гамбо.
