Мелисса лекарственная или мелисса лекарственная – травянистое многолетнее растение с ароматом лемонграсса, обладающее многими полезными для здоровья свойствами.
Формирует куртины высотой от 40 до 70 см.
Лимонный бальзам: для протокола
Мелисса лимонная принадлежит к семейству губоцветных (Labiaceae) и произрастает в Средиземноморье.
Медоносная от природы мелисса является очень широко известным спазмолитическим растением, особенно арабскими врачами, которые много использовали его.
В 17 веке врачи часто использовали его для борьбы с нервным срывом. Лимонная мята также является основой «воды кармелитов», «пития золота» в 17 веке брата Анжа
Кардинал Ришелье даже сделал его своим лучшим союзником против мигрени.
Лимонная мята и ее польза для здоровья
Вы страдаете от болезненного пищеварения, расстройств пищеварения с учащенным сердцебиением, головокружением или обмороком? Вы, несомненно, убедитесь в пользе лимонной мяты.
Мы также знаем, что цветки мелиссы стимулируют печеночную секрецию, увеличивая выделение желчи: поэтому неудивительно, что он обладает свойствами против нервных расстройств, часто связанных с гепатобилиарной недостаточностью.
Еще одно преимущество лимонного бальзама: он успокаивает нервные приступы и очень эффективен против незначительных нервных срывов, которые предшествуют или сопровождают менструальные функции. Для вас, дамы! Мелисса лимонная рекомендуется при беспокойстве, нервозности и легкой депрессии, а также при нарушениях сна.
Лимонная мята обладает противовирусным действием, безусловно, благодаря содержащимся в ней фенольным кислотам. В мази и экстракте мелисса хорошо борется с герпесом и уменьшает частоту высыпаний. Против ветрянки и опоясывающего лишая тоже зарекомендовал себя.
Еще одно достоинство мелиссы: она уравновешивает работу щитовидной железы.
Вы знали?
Внутреннее использование:
Настой мелиссы: от 25 до 50 г листьев и цветущих верхушек на литр воды. Оставьте настаиваться на 10 минут. Пейте 3 или 4 чашки в день. Облегчает пищеварение, успокаивает нервозность, способствует засыпанию.
В обезвоженном виде мелисса теряет весь свой аромат, поэтому лучше использовать ее свежей. Вы легко можете вырастить растение в своем саду или на балконе.
Чтобы справиться с некоторыми непредвиденными обстоятельствами, может быть полезно заранее приготовить лекарство в аптеке в виде вина или воды с мелиссой.
Вино из мелиссы: вымачивать 50 г свежего растения в течение 48 часов в 1 литре белого вина. При необходимости принимайте 2 столовые ложки.
Вода с мелиссой семейной: вымачивать 50 г свежей мелиссы в течение двух недель в 1 л белого бренди с добавлением 5 г корицы, 15 г свежей цедры лимона, 10 г дягиля, 15 г кориандра, 10 г гвоздики и 15 г мускатного ореха. Прессовать, фильтровать. Храните это вино в бутылках и принимайте чайную ложку на случай дискомфорта.
Выращивание мелиссы лимонной ради ее пользы
Для цветения мелиссе требуется солнечное или полутенистое место.
Мелиса лимонная растет на любом типе почвы, даже бедной или каменистой.
Совет:
Вам нравятся сорта с яркой листвой? Им свойственно страдать от солнца, их лучше выращивать как почвопокровное у подножия крупных кустарников.
Мелисса в банке?
Горшечная мелисса будет успешно расти. Если вы выбираете этот вариант, отдавайте предпочтение цветным сортам!
Остерегайтесь мелких животных!
Ничего серьезного не сообщать, враги и болезни не коснутся мелиссы.
Виды и сорта мелиссы
" Aurea" : с золотисто-желтыми, затем зелеными листьями.
«Все золото»: с желтыми листьями.
«Цитронелла»: восхитительный аромат лемонграсса
“Лимонелла”: Еще больше лимона!
«Quedlinburger Niederliegende»: идеально подходит для эфирных масел
Лимонный бальзам на кухне и его польза
Мелисса чудесно ароматизирует кремы, фруктовые салаты, лимонады, чаи и соусы. Знаете ли вы, что это часть композиции Шартрез и Бенедиктин?
Гастрономические идеи с мелиссой:
- Молодые побеги мелиссы, добавляемые в салаты, придают им замечательный аромат лемонграсса.
- Вы когда-нибудь пробовали готовить рыбу или овощи на подушке из мелиссы? Они забирают весь его вкус!
- Мелисса нежно ароматизирует десерты и приятно ароматизирует напитки.
Некоторые синонимы «лимонной мяты», чтобы сиять в обществе
Его также называют «лимонным бальзамом», «лемонграссом», «пчелиным перцем», «французским чаем» или даже «лимонной травой».
Синоним "лемонграсс" используется неправильно, поскольку настоящее растение с таким названием - это большая тропическая трава (Cymbopogon citratus), используемая в азиатской кухне, с острыми и удлиненными листьями, чрезвычайно ароматными.
"Лимонная мята" напоминает мед, а его богатые нектаром цветы - мед по преимуществу. Имя Мелисса (ботаническое название растения) в переводе с греческого означает «пчела».
Бландин Мерлин`
