Вы любите удивлять своих близких оригинальными подарками? Что, если в этом году вы решили спрятать маленькие сюрпризы в шоколадных пасхальных яйцах? И не просто яйца из белого шоколада с конкретным эффектом! Эти яйца не только восхитительны, но и являются частью неоиндустриального тренда и, таким образом, привносят нотку оригинальности в классические пасхальные яйца. Джулиана из DaWanda делится с вами секретами создания этих яиц с «конкретным эффектом», которые легко есть.
Не сомневайтесь, сделайте вереницу яиц, каждое с сюрпризом внутри… Гарантированный эффект на вашем пасхальном столе!
Необходимый материал:
- Несколько пластиковых форм для шоколада. Выбирайте прозрачные формы, которые позволят вам увидеть, начинает ли шоколад отрываться от формы. (Торт Фери, Scrapcooking, Трюффо, …)
- Маленькие сладости или маленькие подарки, чтобы спрятать их в яйцах-сюрпризах
- белый шоколад
- Пищевой краситель и краска (Scrapcooking, Féérie Cake, Cultura, Bien Manger, …)
- Бумага для выпечки
- Щетка
Начните с медленного растапливания шоколада в пароварке. Следите за тем, чтобы он не разогревался до слишком высокой температуры, как минимум, до теплой. Оставьте небольшую часть шоколада и покрасьте большую часть в серый цвет.
Этапы реализации:
-
Заполните первую половину формы шоколадом примерно на четверть ее объема. Раскачивайте форму, пока стороны не покроются толстым слоем шоколада.
Совет: заранее поместите формы в холодильник, чтобы шоколад быстрее застыл при контакте со стенками. -
Если шоколад достаточно густой, дайте ему стечь по емкости с оставшимся шоколадом. Когда ничего не капает, переверните половинки яйца на бумагу для выпечки и дайте им застыть. Это может занять до 45 минут, все зависит от температуры окружающей среды.
Если вам не нравится толщина шоколада, не стесняйтесь добавлять второй слой после небольшого перерыва. -
Увидев шоколадную кожуру снаружи, осторожно достаньте яйца из формы. Если у вас сложилось впечатление, что шоколад не отделяется легко, дайте ему немного постоять.
Теперь половинки яйца готовы к заполнению. Дайте волю своему воображению и наполните его маленькими сладостями или подарками ручной работы. -
Чтобы собрать половинки, нет ничего проще, достаточно нагреть сковороду, большую кастрюлю или противень на медленном огне. Затем положите пустую половину яйца вверх дном на горячую поверхность на несколько секунд, чтобы края при этом слегка расплавились и выровнялись. Теперь вы можете аккуратно собрать шоколадные половинки.
-
Как только яйцо остынет, можно приступать к украшению. Все, что вам нужно сделать, это залить шоколадом яйцо и создать каскад из шоколада. Убедитесь, что шоколад правильной текстуры. Он не должен быть ни слишком холодным и жестким, ни слишком горячим. Пока шоколад остывает, поместите яйца, например, в чашку для яиц.
-
Если вы выбрали серую краску, выберите медную, золотую или серебряную краску и раскрасьте украшения. Убедитесь, что ваша рука не слишком горячая, чтобы шоколад не растопился. Вы также можете держать шоколадные яйца в бумажном полотенце.
-
Вот ! Ваш сюрприз пасхальные яйца готовы порадовать людей