Вот оригинальный рецепт, который идеально сочетает в себе изящество индейки и шоколада с добавлением ноток специй в карри.
Время подготовки : 15 минут.
Ингредиенты на 6 человек:
- 6 котлет из индейки
Для соуса:
- 300 мл жидкого UHT-крема
- 200 г шоколада Lindt Universal
- 2 чайные ложки карри без горки
Рецепт индейки с шоколадным соусом карри
Приготовление соуса:
- Сварите сливки (в микроволновке или кастрюле)
- Полить шоколад, разбитый на кусочки
- Подождите 1 минуту, затем перемешайте венчиком
- Затем добавьте карри и перемешайте.
Приготовление индейки и заправка тарелки:
- Нагрейте сковороду на сильном огне с небольшим количеством масла
- Хорошо обжарить индейку, чтобы она была слегка хрустящей во рту.
- Соль перец
- Нарезать котлеты соломкой шириной 1 см.
- Выложите полоски посередине тарелки и добавьте немного соуса к индейке и украшения на тарелке.
Приятного аппетита !
Фото: Линдт