Мамер, Панкрас и Серве, вы их знаете? Если я вам скажу, что они Святые, не надо бежать к календарю, их уже нет. С другой стороны, они все еще присутствуют в повседневной жизни садоводов, которые спокойно ждут своего прохода, чтобы посадить самые осторожные овощи.
11, 12 и 13 мая, эти три ночи в мае, а шире первые две недели мая, опытный садовод опасается ночных заморозков.Наконец, особенно садовник, который возделывает сады к северу от Луары! Потому что в регионах с более мягким климатом, на юге Франции или на атлантическом побережье, риск ниже. Но не исключено полностью.
Итак, первая половина мая, осторожность в порядке вещей. И терпеливый огородник не ошибется, если немного повременит с пересадкой морозостойких овощей. Овощи, у которых будет достаточно времени для развития, чтобы предложить хорошие урожаи летом.
(Научная) правда о Ледяных Святых
Если распространенное мнение в целом основано на здравом смысле, возможно, также необходимо проверить эти утверждения более научным способом. И неизбежно, когда мы говорим о погоде, мы устремляем свой взор на небо. Эта первая половина мая, совпадающая иногда с похолоданием, объясняется в Западной Европе прохождением холодного воздуха, приносимого Североатлантическим течением.При ясном небе (благодаря Азорскому антициклону) он вызывает резкое понижение ночных температур по сравнению с дневными.
Метеорологическое явление, которое усиливается периодом красной луны с апреля по май. А садовник прекрасно знает, что "На Красной Луне ничего не растет" !
Короче говоря, первая половина мая должна побудить садоводов к осторожности. Это период климатической турбулентности, зажатой между окончанием зимы и объявленным летом, что может иметь серьезные последствия для сада удовольствий, огорода, виноградников и садов.
Даже если глобальное потепление несколько меняет ситуацию, как и метеорологическая статистика, которая, как правило, доказывает, что морозы в это время редки. Но повсюду садоводы помнят о поздних и губительных заморозках.
После Ледяных Святых в саду делайте что хотите!
Разумно, вместо того, чтобы следовать за этими Ледяными Святыми в буквальном смысле, проверьте сводки погоды и посмотрите на небо. Особенно, если вы живете в регионах с суровым климатом, который иногда таит в себе сюрпризы.
После Ice Saints вы можете:
положить помидоры, перец и перец, кабачки, кабачки и огурцы, баклажаны и дыни в землю- сеять зеленую фасоль и фасоль и ароматические вещества, такие как базилик, кориандр
- выносите на улицу самые хрупкие растения в горшках, например, цитрусовые
- посадка летних луковиц, таких как георгины, лилии, канны, гладиолусы
- установить однолетние цветы, такие как герани, петунии и сурфинии, лобелии, дипладении
И запланируйте зимнюю завесу или защитные колокольчики на случай
Немного истории о Ледяных Святых
Сен-Мамер, первые Ледяные Святые
Эти три Ледяных Святых, которые возвращаются каждый год 11, 12 и 13 мая, имеют несколько устаревшие имена. а точнее в 5 в. Первый Сен-Мамер, епископ Вены, установил три дня покаяния, Rogations, незадолго до Вознесения, чтобы защитить урожай от метеорологических бедствий. В это время преобладает юлианский календарь и эти дни, посвященные молитве, приходятся на 16, 17 и 18 мая.
Переход на григорианский календарь переносит их на 11, 12 и 13 мая, но поверье сохраняется. Хотя Роланд, Ахилл и Эстель прогнали Мамерта, Панкраса и Серве! Но на самом деле, что это за вера? Одно это изречение резюмирует идею: «Святые Серве, Панкратий и Мамер вместе делают маленькую зиму».
Действительно, среди садоводов бытует мнение, что в эти три ночи 11, 12 и 13 мая следует опасаться заморозков. Морозы, которые могут погубить только что посаженные молодые саженцы.
Что касается слова об окончании морозов, то оно возвращается к Святому Урбену, отмечаемому по юлианскому календарю 19 мая. Все просто, потому что «когда Святой Урбен проходит, виноградарь успокаивается» или «Мамерт, Панкратий и Серве составляют трех ледяных Святых, но Святой Урбен держит их всех в своих руках».
Мы не можем закрыть эту страницу истории, не упомянув также Святых Всадников Холода, метко названных Жоржем, Марком, Робером и Филиппом, празднуемых в конце апреля и начале мая. Они тоже привносят глоток свежего воздуха в наши весенние ночи.