Удивите своих гостей этим невероятно пикантным йогуртовым пирогом с ветчиной и горошком.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 5 г сливочного масла (для формочки)
- 3 яйца
- 1 горшок простого йогурта
- 1 горшок топленого масла
- 3 банки пшеничной муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 80 г Эмменталя
- 2 ломтика белой ветчины
- 100 г замороженного горошка
- Соль, свежемолотый перец
Торт с йогуртом, ветчиной и горошком
Разогрейте духовку до 180 ° C (th. 6).
- Обильно смажьте внутреннюю часть формы маслом.
- В салатницу разложите яйца. Добавьте йогурт и топленое масло.
Хорошо перемешайте, затем добавьте муку и разрыхлитель. Снова перемешайте, чтобы получить однородную пасту, затем добавьте эмменталь и ранее нарезанную ветчину. Отрегулируйте приправу.
Добавьте еще замороженный горошек. Перенести в форму пропустить.
- Запекать и варить 30 минут.
По вкусу в качестве закуски или основного блюда.
Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel