Почва - это основа любого сада, а тем более сада пермакультуры.
Хорошо подкормленный, ухоженный, мало обработанный, он остается живым и плодородным, и при этом экологически рациональным способом: вот как ухаживать за почвой в саду.
Читайте также:
- Пермакультура, определения и основные принципы
- Пермакультура, биоразнообразие и автономия
Живая и плодородная почва
Лесная подстилка как модель
Пермакультура основана на важном принципе: живая почва, питаемая регулярным внесением органических веществ, является естественно плодородной почвой.
Возьмем, к примеру, лиственный лес: человеку не нужно воздействовать на почву, чтобы лес был продуктивным. Опавшие осенью опавшие листья и разлагающиеся на земле благодаря детритоядным организмам превращаются в перегной; этот перегной позволяет тем же организмам жить и удобряет почву.
Следующей весной дерево извлекает из земли достаточно, чтобы дать новые листья, которые, в свою очередь, упадут, возвращая земле то, что они взяли у него во время своего развития. Цикл неизменен, и баланс достигается без вмешательства человека.
Без химических удобрений, кроме компоста
В саду, где выращивают пермакультуру, то же самое! Химические удобрения запрещены. В лучшем случае мы можем купить немного навоза или компоста, если у нас его не хватает, но идея состоит в том, чтобы систематически перерабатывать материал, произведенный на месте, так, чтобы отходы одних были ресурсами других. Короче говоря, мы должны вернуть Земле то, что она нам дала. Здесь на помощь приходит компост: компостирование играет важную роль в пермакультуре.
Очень ограниченная обработка почвы
Земля - это не просто толщина земли. Он состоит из разных слоев, называемых горизонтами, каждый из которых имеет свои особенности и в которых обитают живые существа (грибы, насекомые, дождевые черви, клещи, бактерии и другие микроорганизмы и т. Д.). Именно эти живые существа превращают органические отходы в гумус, а затем в вещества, которые могут быть ассимилированы растениями: без них почва мертва, истощается, становится бесплодной.
Однако вспашка, глубокая обработка почвы, а еще хуже - ее переворачивание, нарушают этот баланс, смешивая разные слои: почва страдает. В лесу землю никогда не выкапывают, и это очень хорошо! В пермакультуре мы просто аэрируем ее грелеткой: это минимально инвазивное вмешательство в почву не уничтожает почвенную фауну и не смешивает разные горизонты. И садовник не будет жаловаться: работы намного меньше!
Нет голой земли!
Природа не терпит пустоты, пермакультура тоже! Оставлять землю открытой редко бывает полезно. Поэтому в первую очередь необходимо оптимизировать последовательность посевов и произвести повторную посадку, как только место освободится. Но это не всегда возможно или достаточно: некоторые советы позволяют прикрыть землю.
Пермарка и мульчирование почвы
Никогда не оставляйте оголенную почву как между двумя культурами, так и у подножия растений - это 4 основных преимущества:
- ограничить испарение воды и, следовательно, дольше сохранять почву прохладной (что также означает меньший полив),
- предотвращать эрозию и вымывание почвы стоком дождевой воды или поливом,
- способствовать естественной жизни почвы - даже подпитывать ее -,
- сдерживать развитие сорняков.
Использование органической мульчи вместо минеральной позволяет сочетать все эти преимущества. Медленно разлагаясь, мульча обеспечит почву гумусом. Почву можно мульчировать полузрелым компостом, зелеными отходами, пропущенными через измельчитель, BRF (фрагментированные ветки) от обрезки живых изгородей и деревьев, обрезками травы, мертвыми листьями или даже коричневым картоном. (используя как можно меньше чернил).
Компостирование поверхности
В пермакультуре мы также можем покрыть землю компостированием отходов прямо на земле: это поверхностное компостирование.
На практике земля у подножия растений покрыта компостируемыми отходами, смешанными с соломой, и все это разлагается на месте. Таким образом, мы одновременно получаем преимущества компостирования и мульчи!
Пермакультура и сидераты
Зеленые удобрения также являются хорошим решением для структурирования и аэрации почвы благодаря своей корневой системе, покрывая и защищая ее, а также удобряя ее после скашивания (в частности, сидеральные удобрения, состоящие из бобовых культур, таких как горчица, фасоль, вика, горох и т. Д. (клевер, который захватывает азот из воздуха и хранит его в корневых клубеньках, что представляет собой долгосрочное снабжение азотом при разложении корней).
Читайте также: сидераты, задумайтесь!
Выращивание на холмах, на соломенных тюках, в лазаньи
Пермакультура также использует оригинальные методы выращивания, позволяя выращивать овощи, ароматические растения и даже однолетние цветы на любой почве. Независимо от того, бедна ли почва, неглубокая, слишком влажная или недостаточно, или даже совершенно непригодная для возделывания или вообще отсутствует (например, в городах), есть способы воссоздать плодородную почву, сформировав слой, богатый органическими веществами:
- Выращивание в соломенных тюках: сажайте, помещая растения в горшки непосредственно в соломенные тюки, которые предварительно поливают, чтобы начать их ферментацию;
- Выращивание на лазаньи: складывайте слои последовательных органических азотистых и углеродсодержащих отходов - бытовые овощные отходы, картон - и растение через несколько недель, когда органическое вещество начало разлагаться).
Выращивание на холмах (также называемое выращиванием для подростков) позволяет улучшить бедную или слишком влажную почву, и почва быстрее нагреется. Это более долговечный метод по сравнению с двумя предыдущими, который необходимо обновлять каждый год.
Подробнее: Пермакультура, самодостаточность, автономия и прибыльность
Фотография: Fotolia, kaliantye