Лен - вид двудольных растений семейства Linaceae. Родом из Евразии, это растение выращивают из-за текстильных волокон и семян масличных культур.
Лен – это растение, обладающее совершенно новыми преимуществами с точки зрения бережного отношения к окружающей среде.
Семена льна, как известно, являются самым богатым из известных растительных источников альфа-линоленовой кислоты (АЛК), омега-3, которая помогает защитить организм от многих заболеваний. Какие?
Семена льна: достоинства и польза для здоровья
Высокое содержание омега-3 в семенах льна помогает защитить организм от болезней сердца и артрита.
Эти семена также могут снизить риск некоторых видов рака (особенно рака молочной железы) из-за гормона, в частности, благодаря трансформации лигнанов льна в эстрогеноподобные молекулы.
- Семена льна, богатые растворимой клетчаткой, показаны для предотвращения запоров.
Семена льна обладают антиоксидантными свойствами, что делает их особенно интересными для людей, стремящихся похудеть. Омега-3 льняного семени сжигают жир, а также обладают естественным слабительным эффектом.
- Эти преимущества также полезны для предотвращения беспокойства.
Льняное семя может помочь женщинам справиться с некоторыми расстройствами, возникающими во время менопаузы, включая приливы.
Также обратите внимание, что регулярное употребление льняного семени помогает снизить уровень плохого холестерина.
Благодаря жирным кислотам омега-3 он может уменьшить вкус сахара.
Льняное семя, используемое в форме масла, способствует здоровью волос и ногтей и ускоряет заживление кожных заболеваний.
Применение семян льна, дозировки, инструкция по применению
Обязательно растолочь и измельчить семена льна перед употреблением. В противном случае их польза не будет распространяться.
После измельчения оболочки можно есть 2-3 раза в день перед едой, запивая большим количеством воды. В качестве дозировки достаточно 1 столовой ложки.
Вы также можете добавлять измельченные семена льна в супы, салаты, запеканки и даже в выпечку.
Льняное масло, содержащее примерно 7 г альфа-линоленовой кислоты (АЛК) на столовую ложку 15 мл, можно употреблять 1–2 раза в день.
Семена льна также доступны в капсулах.
Полезно знать о семенах льна
Льняные чехлы не едят сырыми или незрелыми. Они действительно могут быть токсичными.
Настоятельно рекомендуется соблюдать предписанные дозы. На самом деле высокое потребление семян льна у некоторых организмов может вызвать кровотечение из-за антикоагулянтного эффекта жирных кислот омега-3. Поэтому ежедневное потребление не следует увеличивать.
С другой стороны, из-за возможного взаимодействия с некоторыми лекарствами, отпускаемыми по рецепту, настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять льняное семя в рацион.
После измельчения семена льна следует хранить в холодильнике не более 5 дней.