Якон, земляная груша: посадка, выращивание, сбор и уход за

Вкратце о яконе:

Латинское название : Polymnia edulis, Polymnia sonchifolia
Общее название : земляная груша, якон, арикома
Семейство : Asteraceae
Тип : Туберкулезный овощ

Высота : 2 м.
Плотность посадки : от 2 до 3 растений на м².
Воздействие : солнечно.
Почва : с высоким содержанием гумуса.

Посадка : март, апрель - Урожай : ноябрь.

Как и ока из Перу, якон был завезен во Францию в 1850 году. Он должен был заменить картофель, которому в то время угрожала плесень.

Несмотря на высокую производительность и простоту обслуживания , это не имело успеха, и земляная груша была забыта. Однако она начинает возвращаться на сцену.

Плантация якона

Для развития в хороших условиях аромату нужна почва, богатая органическими веществами (компост, почва для горшков, навоз) и глубоко взрыхленная, чтобы способствовать росту клубней. Также убедитесь, что территория огорода хорошо освещена .

В отличие от картофеля, топинамбура, гелиантиса или ока из Перу, мы не сажаем клубни яконов. Мы используем фрагменты штаммов или растений, купленных в продаже.

Посадка проводится в два этапа в начале весны:

В марте поместите черепки в горшки в смесь садовой и горшечной почвы. Устанавливайте их вдали от холода и под прямыми солнечными лучами.
В середине мая можно сажать ноги в землю на огороде. Будьте осторожны, земляная груша - громоздкое растение, расположите ступни на расстоянии не менее 75 см, чтобы они могли дышать.

Как пример, урожайность аромата такова, что от 3 до 4 футов достаточно для семейного огорода .

Умный совет

Якон очень просто срезать , его можно размножить, срезав осенью стебли и поместив их в воду. Когда появятся корни, просто положите их в горшки и держите подальше от холода, пока не вернется весна.

Выращивание и содержание якона

Земля груши практически не требуют обслуживания.

Однако с поливом нужно соблюдать осторожность , особенно в периоды продолжительной засухи.

Кроме того, в зрелом возрасте, ноги часто достигает 2 -х метров, провешивания могут быть необходимы, особенно если испытуемые подвергаются ветров.

Заготовка и хранение бекона

Урожая происходит , когда первые заморозки прибывают (часто около месяца ноября ). С помощью садовой вилки аккуратно оторвите плодоножку и удалите клубни.

Чтобы клубни хорошо сохранили , поместите их в ящик и засыпьте торфом или песком. Затем храните их вдали от мороза и света, например, в подвале.

Учтите, что после выкорчевывания клубни имеют розоватый оттенок , который через время темнеет. Так что не волнуйтесь, если вы заметили это у себя дома: это совершенно нормально.