Мифическое дерево, прославленное во многих цивилизациях , Сосна олицетворяет бессмертие на Дальнем Востоке из-за ее долголетия и «праведности» ее смолы.
Обычно растет на каменистых вершинах , на суше , на бедных , кислых и песчаных почвах. Сосна - это гигантское дерево с очень внушительной линией талии.
Что касается размера , то это вечнозеленое хвойное дерево имеет размеры от 15 до 45 метров, в зависимости от породы .
Что касается его коры , то она покрывается чешуей ; его хвоя беспорядочно распадается на земле, препятствуя развитию подроста.
Мы находим этот тип дерева на севере территории Франции. Устойчив к холодному климату .
В обзоре кратко, то эта статья будет вторить целебные достоинства из сосны , но и те высоко ценится в гастрономии .
Пин: для записи
Принадлежащая к семейству Pinaceae сосна - это общее название деревьев, принадлежащих к роду «Pinus», из которых можно выделить не менее 111 видов . Это дерево, все еще называемое «сосновым лесом» или «свечным деревом» (на Гаити), получило этимологическое значение из греческого , кельтского или даже санскритского « pitu », что означает « пить , еда ».
История сосны уходит корнями в давние времена.
Действительно, в японской культуре кипарис и сосна использовались для создания ритуальных инструментов и синтоистских храмов.
Что касается римской культуры , культ Кибелы (богиня плодородия) была посвящена сосной символизирует вечное обновление в природе .
Что касается « даосских бессмертных », их любимой пищей были семена , иголки и смола сосны : они «сделают их тела легкими и способными летать»!
Виды, достоинства и польза сосны
Во Франции есть несколько видов из сосны в том числе: морской сосны, сосны, сосны, Cembra Уэймута сосна, сосна черная, Алеппо сосны , Hook сосны, Зонт сосны, сосны Таеда или Сосна Муго.
Но каковы достоинства этого очень известного дерева?
> Лечебные свойства сосны
В Северной Америке и Европе, молодые побеги из сосны были использованы в течение очень долгого времени , чтобы приготовить травяной чай . Действительно, его достоинства признаны в лечении:
- ревматизм и мятежные раны (в виде примочек)
- холод из мозга или воспаление слизистой оболочки из бронхов (как ингаляция).
Многовековая традиция , лечебные ванны - неотъемлемая часть немецких верований. Твердо зарекомендовав себя благодаря влиянию медицинского работника здравоохранения Кнейппа, лечебные ванны стали незаменимыми для лечения различных заболеваний в Германии.
Действительно, сосна особенно показана для лечения заболеваний нервного происхождения , невралгических и ревматических расстройств .
Принимая сосново на основе ванны принесет пользу только ваше здоровье .
Чтобы лучше оценить его преимущества , оставьте для ванны молодые побеги сосны, менее нежные.
Принимать ванну на основе сосны для облегчения упомянутых выше недугов - это одно, а почувствовать запах ее на природе - совсем другое.
Действительно, если у вас есть возможность, не медлите во время прогулки по сосновому лесу, чтобы глубоко вдохнуть воздух, полностью пропитанный камфорно-лимонной эссенцией .
> Сосна в гастрономии
Раньше молодые побеги белой сосны были очень популярны в кулинарии ирокезами, которые ели их в сыром виде . Эти пищевые привычки также были распространены среди коренных американцев Британской Колумбии, которые ели - также в сыром виде - другие сорта сосны.
Некоторые люди по-разному оценят искусство приготовления молодых побегов сосны, потому что их вкус , добавленный в овощи в конце приготовления или даже приготовленный в салате , наверняка вас удивит.
Другие предпочитают легкое приготовление, чтобы приготовить на пару молодые побеги сосны, или едва приготовленные, когда они идентифицируются с горчицей винегрета .
В съедобных частях сосны являются среди прочего:
- кедровые или кедровые орехи , к которым часто добавляют сыр пармезан и базилик для приготовления итальянского песто или даже французского песто.
- иглы ,
- внутренняя кора
- молодые мужские соцветия ,
- и , наконец, в некоторых общинах ( в том числе Nlaka'pamux Британской Колумбии), то сладкокислая дегустация экссудат также называют «молоком вымени дерева».
Использование и дозировка сосны
Молодые побеги сосны, особенно нежные, собирают на концах ветвей, там, где хвоя еще не выросла, и очень ценятся для приготовления салатов .
После сбора урожая высушите молодые побеги на хорошо проветриваемой завесе, защищенной от влаги и света. После высыхания отложите их либо в пакет из крафт-бумаги, либо в картонную коробку, либо в металлический или стеклянный контейнер. Вы также можете хранить их в сшитой по этому случаю сумке.
Чтобы приготовить ванну , замочите в воде пакет, содержащий около 500 граммов молодых побегов сосны. Также можно приготовить концентрированный настой из молодых побегов сосны и добавить его в воду для ванны. Для приготовления настоя достаточно 2–3 л воды .
После купания настоятельно рекомендуется лечь и расслабиться примерно на 30 минут или даже на 1 час (максимум) перед тем, как заняться своими обычными делами.
Полезно знать о сосне
До недавнего времени сосновые иглы использовались для изготовления овощной фланели (обычно известной как сосновый хлопок или вата), а также шерсти (также называемой растительной шерстью, лесной шерстью или древесной шерстью) для сделать матрасы .
Хвоя сосны также является отличной защитой для растений, которые растут в кислой среде, а именно для рододендронов или азалий.
NB : Это всегда полезно иметь мнение о специалисте или ваш лечащий врача , прежде чем выбрать процедуру для на основе растений .
Читайте также: Кора сосны приморской, отличное мульчирование