Вдохновляющий сезон на кухне и в гостиной. Осень – идеальное время, чтобы добавить несколько декоративных штрихов и почерпнуть несколько кулинарных идей от великих поваров, вдохновленных природой, украшенной теплыми тонами.Сосредоточьтесь на пяти декоративных элементах, которые происходят дома и которые мы также можем попробовать!
Текущее яйцо на свободном выгуле и его версия в мягких тонах
В Clair de la Plume с яйцами от кур свободного выгула, дикими грибами, кусочками грецких орехов и пармезаном шеф-повар Жюльен Аллано, обладатель звезды Мишлен, рассказывает прекрасную историю подлеска. Даже сено, жадность и аутентичность настоящего осеннего блюда, которым можно наслаждаться в горячем виде, приглашаются на тарелку.
СторонаDeco, блестящие яйца в цветах, полных нежности, которые можно внести по желанию в дом, пересекли на онлайн-сайте Depot, всего за 3,99 евро!
Гриб, король сезона
Эти коричневые культивированные грибы, обжаренные в духовке, и мороженое из сыворотки, брюнуаз из грибов с карамелизированными сливками, бульон из ферментированных грибов с маслом из лесного ореха, придуманный мишленовским шеф-поваром ресторана Toya Лоиком Вильменом, сочетаются с элегантностью, подчеркивающей самое знаковое растение сезона!
С точки зрения декора, этот квартет очаровательных древесных грибов ольхи, расписанных вручную (краска на водной основе Resource) и сделанных во Франции, являются лучшими друзьями детской комнаты. Можно найти на сайте Jungle and Jungle по цене 27 евро!
Полет утки
Вдохновленный этой величественной дичью, обладатель звезды Мишлен шеф-повар La Réserve de Beaulieu и Meilleur Ouvrier de France Жюльен Рушето приготовил филе утки кряквы с фуа-гра из Вандеи на виноградных косточках красного цвета, приправленных катарским соком на ложе из осенних листьев. Шикарное и утонченное, это блюдо сочетает в себе лучшие ингредиенты, приготовленные на данный момент.
С декоративной стороны, это оригинальные вырезанные лазером птицы из сосновой стены, которые совершенно естественно блестяще украшают очень модную краску Green Duck.39,99 евро за маленькую модель и 49,99 евро за большую на сайте Becquet.fr!
Элегантность морских гребешков
Цветочная и изящная интерпретация морских гребешков от обладателя звезды Мишлен Николя Тома из ресторана La Promenade в Верфей. Полезно знать: сезон ловли этого моллюска длится с октября по май.
Deco side, красивая дизайнерская деталь, эту многофункциональную декоративную оболочку (ванная комната, держатель различных предметов) из белого полирезина больше жизни можно найти на сайте The Cool Republic за 72,50 евро!
Как в улье
Блюдо из палтуса, сельдерея и пчелиного воска от Шарля Куломбо, шеф-повара La Maison dans Le Parc в Нанси, - это ода креативности и техничности. Продукты пчеловодства - лучшие помощники в осенний сезон!
С декоративной стороны книжная полка из дерева манго, обработанного натуральным цветом, в форме сот от Maison et Styles легко вписывается во все стили оформления интерьера при бюджете в 189 евро.
Наш любимый цветущий
Вокруг моллюсков, сезонных грибов, сырой и вареной цветной капусты, зелени и цветов Точно подытоживает поэтическая интерпретация Стефана Пароше, шеф-повара, отмеченного звездой Мишлен, в Château and Village Castigno. Осенний овощ по преимуществу, цветная капуста заново изобретает себя и теперь находит все свои буквы благородства у великих поваров и может быть приготовлена сырой!
С точки зрения украшения, нам нравится этот симпатичный заварочный чайник из цветной капусты в винтажном духе, который в конечном итоге актуален. Покупайте онлайн на сайте Histoires Sans Fin за 12 евро.
Шоколад, который пересекает времена года и времена!
Что может быть лучше, чтобы согреться от первых заморозков, чем очень изысканный десерт, такой как шоколадная шарлотка осеннего цвета из ресторана Mas Bottero, отмеченного звездой Мишлен! Вечная и универсальная, выпечка и торты на основе какао всегда пользуются большим успехом и являются обязательными!
С декоративной стороны, очень винтажные, копии эмалированных рекламных тарелок очень модны. Здесь известная версия шоколада, которая намного доступнее, чем оригинальные, которые можно найти на барахолке. Можно найти на Cdiscount Maison за 19,95 евро!
Эффект говядины!
Как красиво, так и хорошо, блюдо из говядины, икры Kristal, хрена от Флорана Пьетравалле, звездного шеф-повара La Mirande в Авиньоне, приготовлено стильно. Визуально гармония ярких осенних цветов и игра текстур находят правильный баланс на тарелке.
Что касается декора, то нет ничего лучше зазубренной головы быка из смолы, чтобы придать комнате самый хипстерский или рок-эффект! Зверя (явно синтетического!), существующего во многих вариантах, можно найти на очень специализированном сайте Rockagogo за 44 евро
Все в рыбе
Средиземноморский морской окунь с цветной капустой и тартаром из масла карри, отвергнутый обладателем звезды Мишлен шеф-поваром Приере в Авиньоне Марком Фонтанном, представляет собой монохромное сочетание желтых и золотых тонов. На глаз мы представляем контраст вкусов и всю щедрость этого блюда.
С точки зрения украшения, рыба всегда популярна и может занять свое место в качестве предмета интерьера на кухне или в гостиной. Вот золотая статуэтка высотой почти 40 см за 152 евро на сайте Kare Dedsign!
Размашистый стиль!
Осьминог на гриле с петрушкой, тыквенная крошка с чоризо Bellota – прекрасный вариант осеннего моря. Придумано шеф-поваром Meilleur Ouvrier de France и обладателем звезды Мишлен La Réserve de Beaulieu Жюльеном Рушето. Это красочное блюдо черпает вдохновение в чистом провансальском терруаре.
С точки зрения декора, серебряный осьминог и его беспокойные щупальца, найденные в Maisons du Monde, могут стать изюминкой любого места с современным или индустриальным дизайном за 79,99 евро!
Также читайте:
- Проросшие семена: декоративная пища, чтобы стать зеленым.
- Зеленые растения для украшения интерьера
- Ретроспектива: Monoprix перевыпустит более 150 культовых предметов дизайна!