Морковь - идеальный овощ для приготовления в веррине, будь то в качестве закуски или аперитива.
Приправьте аромат моркови тмином и порадуйте своих друзей этим восхитительным рецептом.
Приготовление: 20 мин.
Приготовление: 15-20 мин.
Ингредиенты на 4-6 человек:
Это примерно 12 маленьких верринов.
- 1 кг моркови
- 1 луковица
- 15 сл жидких сливок
- Порошок тмина
- Соль перец
Рецепт овсянки из моркови и тмина
Успех этого рецепта заключается в качестве приготовления моркови. Они не должны быть слишком твердыми или слишком приготовленными, потому что они будут слишком полны воды.
- Начните с очистки, а затем промойте морковь.
- Морковь нарезать небольшими дольками,
- Лук мелко нарезать
- Накрыть крышкой и обжарить морковь и лук в сливочном масле.
- Добавьте тмин (будьте осторожны, не добавляйте слишком много, при необходимости лучше добавить больше, чем наоборот)
- Приготовление длится 15-20 минут.
- При необходимости добавьте во время приготовления немного воды.
По окончании приготовления возьмите блендер.
- Смешать морковь и лук
- Добавляйте жидкие сливки до образования плотной пены.
- Положи этот мусс в веррин
- Добавьте лист мяты в качестве украшения
Приятного аппетита !
