Ингредиенты для 4 смузи:
- 300 г спелых абрикосов
- 2 ст. акациевый мед
- 1 веточка свежего тимьяна
- 2 смешанных йогурта
- 12 кубиков льда
- Тип блюда : десерты
- Приготовление : 20 мин.
- Отдых : 2 ч.
Смузи из абрикоса, меда и тимьяна
- Вымойте, нарежьте и удалите абрикосы.
- В кастрюлю налейте 20 сл воды, мед и тимьян. Нагрейте 10 минут на слабом огне, затем снимите с огня. Добавьте абрикосы, накройте крышкой и дайте настояться 20 минут.
- По истечении этого времени удалите тимьян. Поставьте абрикосы в холодильник (примерно на 2 часа).
- В салатник налить абрикосы, йогурт и немного сока из настоя. Перемешать с жирафом (или в бленде).
- Поместите кубики льда в высокие стаканы, добавьте смузи и сразу подавайте.
Рецепт : A. Beauvais - Фото : F. Hamel