Этот восхитительный осенью рецепт куриного парментье с тыквой должен не только удивить, но и соблазнить вас.
Ингредиенты на 4 персоны:
- 500 г тыквы
- 1/2 луковицы
- 50 мл молока
- 100 г полусоленого масла
- 1 ломтик копченого бекона
- 100 г куриной грудки
- 1 веточка тимьяна
- Соль перец
Куриный пармантье с тыквой
Нарежьте ломтик бекона на бекон.
В кастрюлю налейте молоко, нагрейте и поместите в него копченый бекон. Оставить настаиваться на 30 минут без огня. Фильтр.
Очистите и вымойте лук.
Очистите тыкву, нарежьте кусочками, поместите в процеженное копченое молоко. Добавьте лук и готовьте, пока овощи не станут мягкими.
Взять овощи и размять их, добавить масло. Время года.
Готовьте куриную грудку, посыпанную веточкой тимьяна, в течение 8-10 минут. Удалите тимьян и нарежьте курицу.
В 4 больших верринах,
- Выложите слой пюре из тыквы и слой курицы.
- Наслаждайтесь!
