Бобовый жир – это бактериальное заболевание, вызываемое двумя инфекционными агентами. Однажды объявленный, к сожалению, трудно избавиться от него. Тем не менее, соблюдая несколько простых жестов, можно ограничить риски появления и распространения.
- Общие сведения о бобовом жире
- Биология
- Заинтересованные растения
- Симптомы
- Профилактика
- Борьба и лечение
Общие сведения о бобовом жире
Биология и размножение
Жир фасоли вызывают две разные бактерии:
- Pseudomonas savastanoi Phaseolicola является источником галожира. Цикл его развития от заражения до появления первых симптомов очень быстр: 7 дней. Идеальные условия для его развития – влажность и температура ниже 25°C.
- Xanthomonas axonopodis Phaseoli отвечает за общий жир. Он способен сохраняться в почве благодаря остаткам зараженных растений и даже выживать в течение зимы. Однако, чтобы выжить, он должен быстро найти хозяина, иначе он погибнет.
Диапазон его действия широк. Действительно, один источник заражения может поразить почти 200 м² культуры. В отличие от своего «кузена», эта бактерия хорошо себя чувствует при высоких температурах (около 28 C°).
Если причины различаются, то способ размножения остается тем же: семенами. Бактерии также могут сохранять там жизнеспособность в течение нескольких лет, ожидая прорастания семян.
Цикл развития бобового жира состоит из 4 стадий:
©Ramon Taae - Gnis - Ephytia
Зараженные семена прорастают.
- Бактерия «мигрирует» в проросток (первая стадия роста растения).
- Затем переходит на листья, потом на стручки.
- Новые семена, в свою очередь, заражены.
Семена являются основным средством распространения бобового жира. Тем не менее, болезнь может также передаваться от растения к растению через «отверстия» растения: будь то естественное (устьица) или случайное (раны и язвы).Тогда агентами передачи являются вода (брызги дождя или дождевание) и вмешательство человека в посевы.
На какие растения влияет бобовый жир?
Как следует из названия, основным видом, на который влияет жир, является фасоль (Phaseolus vulgaris). Однако болезнь может поражать и другие растения, такие как бобовые (соя, фасоль и т. д.) или артишоки.
Симптомы бобового жира
В зависимости от бактерий, вызывающих заболевание, симптомы могут различаться.
Pseudomonas savastanoi pv. фазоликола
Листья
©Карин Шарле - Гнис - Эфития
Наличие небольших некрозов с влажной и маслянистой текстурой, перерастающих в бледно-зеленый ореол и напоминающих хлороз.
Стволы
Появление жирных пятен.
Поды
Развиваются жирные пятна, которые могут выделять кремово-белый или даже серебристый экссудат. Последний содержит бактерии, которые могут заражать новые растения.
Xanthomonas axonopodis pv. фазоли
Листья
©Ramon Taae - Gnis - Ephytia
Появление коричневых некротических пятен неправильной формы, окруженных ярко-желтым ореолом. Окраска постепенно приобретает обожженный вид, вплоть до дефолиации. Эта характеристика отличает его от Pseudomonas savastanoi pv. Phaseolicola, цвет которого ближе к желтому.
Также можно наблюдать красновато-коричневое изменение окраски жилок на листьях, а также увлажнение тканей вокруг зараженного участка.
Стволы
Наличие красноватых и продольных полос. Стебли со временем расщепляются и выделяют желтый экссудат, содержащий бактерии, готовые заразить другие растения.
Поды
Появляются жирные пятна. Они неправильной формы и имеют ржаво-коричневый контур.
В случае тяжелой инфекции стручки также могут выделять такой же желтый экссудат, что и стебли.
Предотвратить появление бобового жира
Соблюдение нескольких простых правил может снизить риск появления заболевания:
©Карин Шарле - Гнис - Эфития
Используйте здоровые, сертифицированные семена, происхождение которых вам известно.
- Сеять устойчивые сорта, такие как «Купидон» или «Аллегрия».
- Проверяйте ряды бобов на стадии среднего созревания (особенно в сырую погоду).
- По возможности поливайте растения капельным орошением, используя специальные трубы.
- Если стоит влажная погода, попрактикуйтесь в опрыскивании средствами на основе меди (бордосской смесью). Вмешиваться каждые 3 недели до цветения.
Эти продукты эффективны в профилактическом лечении, но очень ограничены при появлении первых симптомов. Внимание! Использование меди должно быть тщательно продумано. Действительно, при неправильном использовании он токсичен для человека и окружающей среды. - После сбора урожая глубоко обработайте почву, потому что бактерии дольше сохраняются на растительных остатках, оставленных на поверхности.
- Соблюдайте севооборот и не сажайте фасоль или восприимчивые растения в течение как минимум 3 лет на одном и том же участке выращивания. Например, за посев зерновых.
- Не забывайте дезинфицировать инструменты после каждого вмешательства в огород.
Борьба и лечение
К сожалению, эффективного лечения бобового жира не существует. Только севооборот и хорошая профилактика могут ограничить риск заражения.
Если вы заметили симптомы на ноге, вырвите ее и те, что рядом с ней, и сожгите. Но будьте осторожны при перемещении по огороду. На самом деле вы могли бы сами распространять болезнь, не осознавая этого, из-за зараженной стопы, которую вы не видели. Также ограничьте полив, чтобы избежать распространения болезни через воду.
Чтобы продолжить:
- Хорошо растет фасоль
- Фасоль, возможно
- Боевой бобовый долгоносик