Милпа, или три сестры, - это техника культурных ассоциаций, зародившаяся среди коренных американцев. Соединяем кукурузу, фасоль и тыкву (3 сестры). Он широко используется в пермакультуре, потому что защищает почву и ее биоразнообразие.
Кроме того, ФАО присвоила этой технике выращивания статус «Гениальной системы всемирного сельскохозяйственного наследия». Таким образом, эта устойчивая сельскохозяйственная система, которой является Милпа, признана на международном уровне.
Ла Мильпа – гениальное культурное объединение
La Milpa представляет собой небольшую экосистему, в которой выращиваются три вида овощей: кукуруза, бобы и кабачки. Мы выращиваем их вместе, потому что эти растения помогают друг другу.
В дополнение к защите почвы, этот метод требует минимальных усилий для достижения максимальной производительности! Эта очень старая сельскохозяйственная модель до сих пор широко используется, поскольку она очень эффективна.
La Milpa удалось максимально использовать характеристики каждого растения. Атрибуты каждого из них отвечают потребностям других для оптимизации производительности при уважении к земле и окружающей среде.
Кукуруза. Он служит колом для вьющихся бобов. Это дает им некоторую тень. Таким образом, их вкусовые качества улучшаются, потому что они производят меньше крахмала, чем выращенные на солнце.- Вьющийся боб. Он обвивает кукурузные растения. Фасоль, принадлежащая к семейству бобовых (бывших бобовых), обогащает почву азотом. Таким образом, благоприятствуют росту кукурузы и тыквы.
- Сквош.Он защищает почву от жары и эрозии благодаря своим крупным листьям и удерживает влагу у подножия кукурузы и бобов. Тыква создает настоящий микроклимат на уровне земли, защищая ее от ветра и дождя. Ограничивает рост сорняков. Его шипы помогают защитить урожай от травоядных.
Как посадить Милпу?
Прямо в землю
Сеять кукурузу в середине апреля.- Когда кукуруза достигнет высоты 15 см, посейте тыкву между стеблями кукурузы и посейте не менее 3 семян фасоли у основания каждой кукурузы. Эта мера предосторожности обеспечит подъем как минимум 1 боба.
Посев в ведро
Этот метод сэкономит вам время на сбор урожая.
- Посев кукурузы в горшки в середине апреля.
- В конце апреля, начале мая посеять кабачки в горшки.
- Середина мая, сажайте кукурузу и кабачки. Вы посеете свою фасоль прямо у подножия кукурузы.
Милпа против монокультуры
Милпа является примером ассоциации растений. Этот сельскохозяйственный процесс позволяет комбинировать несколько разных растений. Этот метод имеет ряд преимуществ:
- это хороший способ борьбы с монокультурой. Комбинируя растения из разных семейств, таких как кукуруза (зерновые), кабачки (тыквенные) и бобы (бобовые).
- ограничивает болезни и вредителей. Ассоциированные культуры смещают нежелательных. Например, ноготки и базилик среди томатных растений защищают свой запах от нематод, любящих корни томатов.
Варианты Милпа
Вы можете дать волю своему творчеству и адаптировать Milpa к своему терруару.Некоторые народы приспособили эту технику к своей засушливой среде, другие добавили медоносы, чтобы способствовать опылению бобов и кабачков. Вы можете:
Замените кукурузу подсолнечником. Он будет служить бобовым стейком, как кукуруза.- Замените кабачки на кабачки. Или любую другую тыкву, которую вы предпочитаете!
- Создайте ассоциацию томат-ипомея-базилик. Ипомея обернет помидор вокруг стержня, базилик воспользуется тенью помидора, отгоняя нематод от него.
- Оптимизируйте пространство, играя на скорости роста растений. Соединить салат с редисом. Вы сначала посейте салат, когда он взойдет, посейте редис. Они созреют, когда салаты начнут по-настоящему раскрываться.
Проявите творческий подход и не стесняйтесь экспериментировать, возможен огромный диапазон комбинаций, который позволяет вам использовать преимущества каждого из наших овощных растений.
Полин Саттер
Также читайте:
- Все наши советы посвящены пермакультуре