Брюссельская капуста - овощ, богатый минералами и превосходный в кулинарии.
Итак, что вам нужно знать:
Название: Brassica gemmifera
Семейство: Brassicaceae Тип: Овощной, двулетний
Экспозиция: Солнечная
Почва: Прохладная, глубокая, влажная и плодородная
Посев: с марта по июнь - Сбор урожая: с сентября по март
Уход, от посева и посадки до сбора урожая, поможет вам получить прекрасную брюссельскую капусту.
Посадка брюссельской капусты
Брюссельскую капусту обычно высевают в конце зимы или весной под укрытие, чтобы ее можно было посадить с марта по август.
Посев брюссельской капусты:
Сеять с марта по апрель для осеннего урожая и в апреле-мае для зимнего и весеннего урожая.
- Посев в питомник можно начинать с марта, пересаживать в грунт с мая.
- Посадка обычно происходит в мае-июне, но может продолжаться с марта по август.
- Избегайте удобрений, содержащих слишком много азота
После подъема:
Всходы появляются примерно через 8-10 дней после посева.
- После появления всходов, когда у растений появится 2-3 листа, прореживают до 8-10 см
- Высаживайте с интервалом 50 см, когда у растений от 6 до 8 листьев
Уход за брюссельской капустой
Как только у растений появится как минимум 3-4 листа, пересадите их прямо на место, защищая урожай, если эту операцию необходимо провести до мая.
- Пересадка производится через каждые 50 см во всех направлениях. Это расстояние необходимо для того, чтобы растения могли развиваться.
- Пересаживать на хорошо вспаханную землю.
- Поливайте регулярно, но умеренно при мелком дожде, чтобы поддерживать хорошую влажность.
Полив брюссельской капусты:
Брюссельская капуста любит прохладные почвы, поэтому в случае засухи ее необходимо регулярно поливать
- Хорошая мульча помогает сохранить влагу и свежесть в почве
- Не поливайте листву, чтобы избежать грибка
Сбор брюссельской капусты
Брюссельскую капусту собирают по мере роста основного стебля. Мы начинаем с яблок базы, а затем поднимаемся вверх по мере продвижения.
Сбор брюссельской капусты:
- Просто срезайте боковые ростки по мере необходимости.
- Подождите, пока яблоки не достигнут диаметра не менее 2-3 см
- Начинать желательно с яблок в нижней части плодоножки
- Урожай яблок до наступления первых настоящих заморозков
Болезни брюссельской капусты
Главным врагом брюссельской капусты вообще остается милдью. Влажность – основная причина развития плесени.
- Не поливайте листву брюссельской капусты
- Не сжимайте растения слишком сильно, чтобы как можно больше проветривать листву
- Найдите наши советы по борьбе с плесенью
Брюссельская капуста, как и всякая капуста, подвержена нападению страшной капустной бабочки, белой бабочки и гусеницы.
Также учтите, что брюссельская капуста может стать мишенью тли и, конечно же, гусениц.
Для этих двух паразитов любой ценой избегайте химических обработок, которые могут загрязнить ваши овощи и почву, в которой они растут.
Также обратите внимание на распространенное грибковое заболевание, поражающее корни брюссельской капусты, капустную килу.
Что нужно знать о брюссельской капусте
Брюссельская капуста - это овощ, который в основном состоит из воды (90%), и поэтому содержит мало калорий, но также богат витамином С и клетчаткой.
Он также содержит много минералов, таких как калий, кальций и магний.
Наконец, благодаря содержанию лютеина и зеаксантина, двух антиоксидантов, он замедляет старение.
Брюссельская капуста – отличный овощ, который помогает бороться со старостью и раком.
Умный совет
Внесите питательные вещества в свою брюссельскую капусту (удобрения, навоз, компост и водоросли), чтобы стимулировать рост и, прежде всего, улучшить урожай!
