Добродетельное растение, произрастающее в Перу, Боливии и Колумбии, таракан растет недалеко от домов, в садах и даже на высоте до 3200 метров, где легко размножается.
Он также растет на богатых почвах и в изобилии встречается в южном и западном Квебеке.
Известное как два очень разных вида (Physalis alkekengi и Physalis heterophylla), это растение, произрастающее в умеренных, субтропических и тропических регионах, обладает различными лечебными и гастрономическими свойствами .
Какие?
Обзор…
Читайте также: как вырастить физалис, таракана
Перуанский таракан, для протокола
Этимологически название « Физалис » является производным от греческого « phusalis », что означает « мочевой пузырь » в отношении чашечки, надутой вместе с ее плодом.
Что касается названия «Алкекендж», оно происходит от старофранцузского «алькекуанж», которое само имеет свои корни от арабского «аль-каканг».
Название «петушок», напоминающее петушиный гребешок, вызывает ассоциации с красноватой чашей, содержащей плод.
Также называется «мысский крыжовник», потому что это растение выращивалось до 1807 года первыми колонистами мыса Доброй Надежды , а затем было импортировано в Австралию и Чили . Здесь его выращивают в больших масштабах.
Сейчас широко известные в Центральной Африке , точнее в Габоне и Южной Африке , плоды этого растения даже продаются.
Перуанский таракан, физалис: множество наименований
Петушок относится к семейству пасленовых и представляет собой растение высотой 45-90 см с очень разветвленными вертикальными стеблями.
Его листья овальные, иногда слегка зубчатые.
У петушка чашечка, плоды которой зеленые и яйцевидные .
«Еврейская вишня», «Таракан», «Волдыря», «Перуанский таракан», «Земляная вишня», «Капская смородина», «Любовь в клетке», «Зимняя вишня», «Китайский фонарик». »,« Корсиканский мирабель »… названия этого пушистого растения разнообразны.
Но каковы его достоинства ?
> Лечебные свойства таракана
Известный своими лечебными свойствами , это растение богаты антиоксидантными с является источником каротина , провитамина А , витамина Е, фитостеринов и витамином С .
К этому природному наследию добавлены комплексы витамина B , исключительное количество фосфора, оцениваемое в 55%, но очень небольшое количество белка.
Одно из терапевтических преимуществ, приписываемых перуанскому таракану, - его способность облегчать боль в горле .
А еще лучше, это помогает укрепить зрительный нерв .
Очень часто специалисты рекомендуют использовать это растение для лечения пациентов, страдающих проблемами простаты или диабетом всех типов.
Его мочегонные свойства очищают кровь .
Что касается содержания флавоноидов, кейп-крыжовник также используется в качестве натурального транквилизатора .
Широко известно во Франции, земля вишня широко используется для лечения заболеваний в почках , печени и обмен веществ .
Также рекомендовалось лечить желтуху , водянку , задержку мочи и даже снижать температуру .
Средство для удаления мочевой кислоты также является атрибутом перуанских тараканов, поэтому оно было отличным естественным средством для лечения ревматических заболеваний .
Гастрономия, перуанский таракан на кухне
Перуанский таракан, двудольное растение, такое как картофель , помидоры , перец , баклажаны и перец чили, так же похож на токсичные растения, как белена или горько-сладкий перец.
Из-за очень хрупкого плода сбор урожая перуанского таракана выполняется вручную и деликатно.
Его плоды едят свежими и равнину в виде варенья .
Однако вы должны добавить пектин, потому что перуанский таракан его не содержит.
В сухом виде его плоды употребляют в пикантных или сладких блюдах.
Поэтому этот фрукт очень сладкий и очень популярен для приготовления пирогов .
Использование / дозировка: некоторые практические советы
Как правило, в качестве лечебного средства использовались ягоды или сок таракана .
Чтобы съесть их, рекомендуется высушить стебли, разрезав их пополам, чтобы ускорить процесс.
В пищу свежие ягоды таракана едят:
- в виде отвара .
Для этого отмерьте 20-60 грамм сушеных ягод на литр воды. Доведите их до кипения в течение 5 минут, затем дайте постоять около 10 минут, прежде чем пить.
- мацерацией всего растения (плодов, листьев и стебля) в течение 8 дней в белом вине. Затем процедить и пить по 1 стакану в день.
Рекомендуется 30 грамм на литр.
Плоды перуанского таракана остаются внутри их шелухи. Их можно хранить при комнатной температуре от 30 до 45 дней.
Однако, когда они еще зеленые, эти фрукты содержат много соланина: при употреблении в пищу он может вызвать диарею или гастроэнтерит .
Убедитесь, что детям запрещено их есть.
Некоторые даже утверждают, что листья и стебли земляной вишни ядовиты .
Также обратите внимание, что физалин является одним из активных ингредиентов перуанского таракана.
В больших дозах это было бы безуспешно .
Поэтому беременным женщинам настоятельно рекомендуется избегать его употребления.
Если вы принимаете лекарства, поговорите со своим фармацевтом или врачом перед лечением травами.
Медицинское заключение не следует упускать из вида.