Тыква ( C ucurbita Pepo ) принадлежит к семейству тыквенных. Это кабачки с жгутой желтой или оранжевой мякотью, разных форм и цветов, родом из Северной Америки.
Его стебли, полые и опушенные, с очень широкими зубчатыми листьями, покрытыми жесткими волосками.
- Читать: как хорошо вырастить тыкву
- Чтобы узнать : все наши рецепты тыквы и кабачков
- Традиция: Хэллоуин, происхождение гримасничающей тыквы
Тыква и ее польза для здоровья
Вскоре было обнаружено, что тыква, завезенная из Америки в 16 веке, обладает антигельминтными свойствами, и это было подтверждено в 19 веке при лечении ленточных червей .
Считалось, что эти же семена успокаивают воспаление пищеварительного тракта и мочевыводящих путей .
- Семена зеленой тыквы обладают прекрасными мочегонными свойствами . С 1980 года семена тыквы используются против доброкачественной гиперплазии простаты.
- Им также приписываются противовоспалительные и очищающие свойства, а также глистогонное действие .
- Мякоть тыквы , мочегонным и déconstipante , часто прописывают в планах , предлагаемых пациентам в кишечнике и почках , а также тех , артрите и ревматизме .
- После диеты мякоть тыквы, хорошо усваиваемая , настоятельно рекомендуется в качестве твердой пищи.
- Б ета-каротина содержание в тыкве, источник витамина А в организме, также имеют антиоксидантное действие . Это может улучшить определенные функции иммунной системы .
- Тыква - источник фосфора, который играет важную роль в построении и поддержании здоровья костей и зубов .
- Сырья целлюлозы обладает смягчающими свойствами . В измельченном виде он представляет собой успокаивающую припарку от ожогов.
Польза для здоровья при выращивании тыквы
- Для роста тыквы необходимо хорошее, солнечное и теплое место , а также идеально открытое место . Они должны расти на богатой перегноем, прохладной, но хорошо дренированной почве.
- Не стесняйтесь добавлять навоз в почву - тыквам это нравится!
- Будьте осторожны , в слишком влажной почве растение загниет. И остерегайтесь слизней и улиток на раннем этапе роста тыквы.
- Кабачок собирают с ранней осени до первых заморозков. Плод достигает зрелости, когда его слегка пожелтевшая листва начинает высыхать и цветонос готов оторваться.
- Вы можете хранить тыкву целиком в хорошо проветриваемом помещении при постоянной температуре около 15 ° C в течение 6 месяцев. После нарезки ломтики хранят в пищевой пленке в холодильнике.
- Не нужно пытаться выращивать тыкву в горшках , это совершенно не подходит, и вы не получите удовлетворительных результатов.
Читать: все, что вам нужно знать о выращивании тыквы
Тыквы превосходны в супах и пюре . Вы также можете употреблять его как компот , смешанный с несколькими яблоками и приправленный корицей и ванилью.
- В семена тыквы, природные или жареные , добавляемые к туалетному ваш салат, признаются для их пользы для здоровья сердечно - сосудистой системы и , кажется полезным в предотвращении некоторых видов рака . Семена необходимо запаковать в вакууме, чтобы сохранить всю свежесть и полезные свойства .
Пищевая ценность
20 ккал / 100 г. Тыквы является одним из самых богатых растительных провитамина А .
